太平猴魁这个名字听起来感觉是不是与猴子有什么关系之类的呢?其实不然它只是一种茶叶的名称而已。太平猴魁茶是属于绿茶中的一种，主要产于中国安徽省的黄山一带山区上。那也太平猴魁茶叶相比其他茶叶有什么区别呢?下面就让我们来通过太平猴魁的鉴别来认识下吧。

太平猴魁的外形

太平猴魁茶叶相对比较扁，而且直，看起来比较厚实的样子。简单来说的话就是茶叶相对茶来说比较大点，一片茶叶具有一芽二叶，叶片也相对较长差不多在半分米左右，冲泡后的茶叶自然舒展，茶叶一片片显得比较的饱满肥壮。这样使得其他茶叶要想作假就显得比较的困难了。

太平猴魁的颜色

太平猴魁茶叶呈现出来的是绿色的，而且颜色分布的比较的均匀，在阴暗处看茶叶颜色时显得墨绿，在阳光下显得翠绿明亮，十分好看。冲泡出来的茶叶叶底绿的十分的艳丽夺目。

太平猴魁的香气滋味

太平猴魁的茶叶香味相对比较浓，闻起来比较的清爽，香味长，而且比较耐泡，冲泡出来的茶汤中有着淡淡的兰花的香气。太平猴魁冲泡出来的茶汤味道鲜醇，茶汤爽甜，与其他茶叶不同之处在于就算茶叶放的太多泡的味道太浓也不会显得苦涩。