金银花茶是一款纯天然的健康类保健饮品。新鲜的金银花花朵带有清香味，而且含花蜜较多，农村长大的儿童常采取花朵吸食蜜汁.鲜花经过晒干或者按制绿茶的方法制干后，即成为金银花的成品。金银花茶富含许多有益人体健康的营养物质，具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等功效。

金银花自古就被誉为是清热解毒的圣品良药。它性甘寒气芳香，但又不伤胃，芳香清透并可以祛邪清身。金银花还能宣散风热，且善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。

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市场上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用晒干的金银花与绿茶拼和而成，这两种金银花茶，前者花香足，以品赏花香为主;后者，花香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果.金银花茶是老少皆宜的保健饮料，特别是夏天饮用更为适宜。

但金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，有虚寒体质及月经期内的妇女不能饮用，否则可能出现不良反应。 自己觉得上火了才喝,比较好，喝太多会适得其反。