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什么是松萝茶?松萝茶如何冲泡?

更多 休宁松萝 内容  |  2015-04-17  |  神州茶网  |   新闻爆料

  松萝茶是什么茶?松萝茶属于绿茶,是一种历史名茶,创于明初。它颜色青绿、茶香浓郁,因此深受茶客青睐。松萝茶含有多种营养成分以及药效成分,具有抗癌、抗衰老、助消化、利尿、减肥、防辐射等作用,非常适合日常饮用。下面小编带大家详细了解一下这种茶,并和大家分享它的冲泡方法。

  什么是松萝茶?

  松萝茶是一种历史名茶,属于绿茶类,产于黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山。松萝茶赞誉颇多,明代袁宏道有“近日徽有送松萝茶者,味在龙井之上,天池之下”的记述。

  松萝茶条索紧卷匀壮,色泽绿润;香气高爽,滋味浓厚,带着橄榄的香味;汤色清澈,叶底绿嫩。松萝茶含有丰富的营养成分和药效成分,具有抗癌、抗衰老、助消化、利尿、防辐射、减肥、提神、解渴的作用。

松萝茶

  松萝茶如何冲泡?

  1、茶叶用量

  要将松萝茶泡得好喝,茶叶用量一定要掌握好。每次的用量并无统一标准,主要根据茶叶种类、差距大小、饮用习惯而定。茶与水的比率要掌握好,茶多水少味浓,茶少水多味淡。

  2、泡茶的水温

  烧水泡茶要大火急沸,而不是用文火慢煮。松萝茶一般不能用100℃的沸水冲泡,80℃-90℃为宜(水要煮沸后再冷却到所需温度)。茶叶越嫩绿,冲泡水温越低,茶汤就越鲜活明亮,滋味爽口,维生素C所受到的破坏也比较低。

  3、冲泡时间

  茶叶的冲泡时间和次数有着很大的差异,这与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯有关系。根据测试,第一次冲泡时能浸出50%-55%的可溶性物质,第二次能浸出30%左右,第三次能浸出10%,第四次则所剩无几。
 

 

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