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如何辨别金骏眉的好坏?四个鉴别方法要掌握

更多 金骏眉 内容  |  2015-04-17  |  神州茶网  |   新闻爆料

  如何辨别金骏眉的好坏?金骏眉是武夷山红茶中的精品,因为有着独特的韵味,近年来已经成为市场上的火热茶品之一。市面上的金骏眉价格有高有低,质量也是参差不齐,如何才能买到好的金骏眉红茶呢?如何辨别金骏眉的好坏?

  鉴别方法一:观外形

  如何辨别金骏眉的好坏呢?首先要观察一下它的外形和颜色。金骏眉是一种比较奇特的茶,它的茶芽身骨较小,所以制成的干茶在外形上比较细瘦和紧实。金骏眉的外形还有一个特点,那就是干茶微微有点卷曲,并且卷曲的幅度比较大,因为金骏眉是由纯手工揉捻制作而成的。

  而说到金骏眉的颜色,市场上很多人都认为金骏眉干茶的颜色是全金黄色的,其实不然。干的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态,并非全金黄色。叶底的颜色则以呈现古铜色为上品,红褐色为次品。

  鉴别方法二:观茶汤

  如何辨别金骏眉的好坏呢?观察茶汤是不可缺少的一步。金骏眉经过开水冲泡后,茶汤一般是呈琥珀色、晶莹剔透的状态,茶汤橙黄、清澈、明亮的为上品金骏眉,茶汤呈红色、浑浊、暗调的为次品。任何一种好茶的茶汤都不会呈现浑浊不清的状态,因此观察茶汤便能得知茶叶的品质。

  鉴别方法三:闻茶香

  如何辨别金骏眉的好坏呢?嗅闻茶香也可以鉴别出来。正宗的金骏眉干茶都会带有一股花果香的明快和茶叶的清甜,这种感觉沁人心脾;劣质或者假冒的金骏眉茶会有焦糖味。用开水冲泡后,好的金骏眉会散发蜜糖香气,悠扬持久;假冒或者劣质的金骏眉香气浑浊,容易消散。

  看完以上内容后,相信大家都知道如何辨别金骏眉的好坏了。这些年金骏眉被炒得很热,市场需求量非常大,使得其价格一路飙升。一些不良的商家趁此机会,以次充好牟取暴利。想要买到正宗的金骏眉,还是要练就金睛火眼。

 

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