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祁眉高级红茶

  • 品牌名称:祁眉高级红茶
  • 公司名称:安徽省黄山市祁眉茶旅有限公司
  • 官方主页http://www.teaqm.com
  • 所在地区:安徽合肥市
  • 浏览次数5455
  • 更新日期:2011-07-26
品牌介绍
 什么是祁眉红茶

祁眉红茶是安徽省黄山市祁眉茶旅有限公司开发的一款高级红茶,祁眉红茶乃祁门红茶中的贵族,并以其独特的上等红茶品质被钓鱼台国宾馆确定为指定用茶及2010年上海世博会特许商品。

祁眉茶叶基地位于祁门县西北角的仙寓山腹地,海拔在800至1300之间,这里峰峦起伏,沟壑纵横,森林覆盖率达85%以上,年平均气温15℃左右,茶叶生长期温度在20-30℃之间,年降雨量1600ml左右,总面积7000余亩,全部按有机茶园管理体系进行管理耕作,

为全国茶叶品种审定委员会议定的国家良种“祁门种”(即槠叶种),灌木型,中叶类,树姿半开展,分枝密度中等叶片略向上斜生,叶形长椭圆,叶面微隆起,叶色绿,富光泽,叶质柔软,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。

清明至谷雨时节,高山茶园中的茶叶刚刚舒展,采摘一芽一叶的鲜叶,精制祁眉好茶。如此高标准的选择鲜叶,使得祁眉高级红茶的亩产量只相当于普通红茶亩产量的5%。这段时间的茶叶,由于雨量充沛,加上茶树经头年冬季长时间的休养生息,体内营养成分丰富。尤其是气温相对较低,极有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累,其中游离氨基酸,蛋白质等营养成分较高,茶多酚较少,使得祁眉茶的滋味更鲜爽,香气更浓郁,保健功效更明显。这段时间高山茶园由于气温低,无须使用农药,茶叶无污染。

祁眉红茶的加工制作,全凭手工。经过有十年以上制茶经验的老技师悉心指导,方能造就祁眉高级红茶。在传统祁红的加工过程,萎凋-揉捻-发酵-干燥的每一个环节上都精心做到最好,再加上祁眉独有的成形工艺和独有的拼配秘方,以达到祁眉茶形和茶香、滋味的完美结合,更加凸显祁眉的“祁红香”。

祁眉红茶条形紧结细长,苗峰密布,色泽乌润金黄,汤色红艳清澈,金圈显露,滋味醇厚,甘甜爽滑,香气高长悠远,具有典型的“祁红香”,叶底红亮匀准。祁眉高级红茶自问世以来,受到了茶界同仁和广大消费者的一致好评和热捧,获得诸多荣誉。

钓鱼台国宾馆指定用茶

2010上海世博会特许商品

2010香港国际茶展“最受欢迎茶叶”

第五届安徽国际茶产业博览会“茶王”

 
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