鸭屎香是什么茶，这么奇怪的名字到底是怎么来的，有何特点？看到这个标题，相信很多人都会感到奇怪吧，一定会问，既然是一种茶，为什么会叫“鸭屎香”，难道是用鸭屎种出来的？其实不然，据说它的名字由来是因为该茶香味极好，茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。
鸭屎香的特点就是条索紧卷粗壮，具有一定的光泽，呈乌褐色。冲泡后色泽明亮橙黄，香味醇厚，回甘强，而且十分耐泡。
鸭屎香条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的杏仁香味，香若幽兰初绽，还兼有着乌岽高山朝晖草木杂石之气息，清新怡人，汤色橙黄明亮，山韵蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡。很适合制作柠檬茶。
制作鸭屎香柠檬茶并不难，大体可以分为3步：
将柠檬洗好切片，喜欢喝酸的朋友可以放多些柠檬；将鸭屎香茶煮好，留作茶底；
将切好的柠檬放入杯子中，加入鸭屎香茶和冰块（冬天的话也可以做成热饮)，就可以有一杯完美的柠檬茶了。
但关键在于，用料讲究和对细节的把控。比如说，冲泡茶饮的温度控制，浓度，以及对水质的要求，甚至细化到手锤柠檬的棒槌湿度等等，正是通过在各种细节上的严要求，每一杯加旺来柠檬茶，才能确保为柠檬精奉上最好的味觉享受。
所以做一杯柠檬茶不难，但想做得好喝，还是要下点功夫的哦~~
