近年来随着人们健康意识增强,在茶饮料市场迅速扩大之后,市场中以传统中草药为主要成分的保健养生茶和各种花草茶已成为最大新亮点。据统计,全球健康饮料将以高于普通饮料增长速度(2%~3%)1倍以上的速度增长。我国茶饮料产量在2002年已升至饮料业的第二位,达到180多万吨,而建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的、具有强身和保健功能的保健茶产品更是受到市场的欢迎,其前景越来越好。——喝茶喝出健康早已成为人们的共识,保健茶的消费需求被引导越来越大,市场空间也将涵盖整个国内外。目前,保健养生茶的代加工已成如火如荼之势!
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