沉香是名贵木材，大多数人都知道它可以做成手串、工艺品和香料，但作为茶饮，却鲜有听说。最近市面上出现了一种沉香茶，价格并不便宜，而且号称功效不凡，南国早报记者对此进行了走访。
沉香叶制成沉香茶
在南宁市金汇如意坊一家茶店，记者见到了这种沉香茶。虽名为沉香茶，但并非想象中是用沉香木制成，而是类似乌龙茶，外形卷曲呈半球状，色泽墨绿。
据了解，沉香茶分清香型和焙火型，两者制作工艺有所不同，清香型类似绿茶做法，而焙火型则类似乌龙茶的做法进行过烘焙。据店主介绍，两者工艺的不同，自然口感滋味上也有所区别，而外形上，焙火型干茶的色泽更偏黄一些。
为何称为沉香茶？店主解释，因为它不是普通的茶叶，而是用名贵的沉香树的树叶所制成。据介绍，沉香树主要分布于东南亚国家以及我国两广地区、海南、云南和福建。当沉香树在外界作用受伤后因自我保护功能而分泌出一种树脂，以含有这种树脂的木材入药，就是药材“沉香”。该店的沉香茶正是用来自玉林地区的沉香树鲜叶，结合现代制茶技术加工而成。
茶汤耐泡 价格不一
随后店主冲泡了一泡清香型和焙火型沉香茶现场品鉴。只见两款茶都汤色明亮清澈，呈淡淡的金黄色，入嘴后却有较大的区别。清香型带有明显的臭青味，略苦微涩，七八泡之后，臭青味才逐渐减少，茶汤慢慢变得甘甜。而焙火型喝到口中，已是温润软滑，带有甜味。但无论哪个类型，两者都十分耐泡，5克干茶泡上三十道，茶汤依然黄亮清甜。最后查看叶底，可见叶片大张且完整，有8、9厘米长，明显大于常见茶叶。
“如此耐泡，正是证明了沉香茶里内含物质丰富，对人身体好，抗衰老，提高免疫力，尤其是长期面对电脑工作、或者在医院放射科工作的人群，最适合饮用。”店长最后不忘夸赞沉香茶的功效。现场不少客人立即掏钱购买。
随后，记者走访南宁市场时，也在多处发现了沉香茶的踪影。基本上都是用沉香树鲜叶制成，产地包括广西、广东，价格方面参差不齐，最高卖到2000多元/公斤，最便宜的也要500多元/公斤。店家都有意突出了沉香茶的保健功效来招徕客人。
功效未明 谨慎购买
对于这个新晋事物，业内人士如何看待呢？国家一级评茶师、广西茶叶协会秘书长刘汉群表示，沉香茶近一两年才出现，并非有历史的传统茶叶，关于它的资料及专业研究并不多。
另有业内人士认为，沉香茶严格意义上并不能称为茶。因为在植物界，沉香树属于瑞香科，多为灌木；而茶树属于山茶科，为多年生常绿木本植物，两者相差太远，不能混为一谈，沉香茶只能算是用制茶工艺加工而成的植物性饮料。永发沉香合作社推出的“养生沐”沉香茶口感和功效也都是非常好的，可以尝试一番。
