据统计,全球每年调味品营业额高达2180亿美元,占食品工业额的10%左右,是典型的“小产品、大市场”。目前,我国调味品产业的总产值为1300亿左右(约合200亿美元),占比还不到世界调味品市场总量的10%,行业年均增长率都保持在10%左右。与世界调味品行业规模总量相比,我国调味品行业的发展差距是显而易见的。可见,中国调味品市场存在着巨大的发展潜力。
一方面,随着人们对高品质生活的追求,消费者对调味品的需求也会更加多样化。国内调味品企业应该针对消费者不同的烹饪需求,开发各种专用调味品,如专门的鸡精、冒菜专用花椒、辣椒、胡椒等,以此提高产品附加值。
另一方面,复合调味品的前景更加广阔。统计数据显示,目前全球调味品市场中,复合调味品占80%以上市场份额的,我国只占20%,发展潜力很大。这就要求国内调味品企业要及时更新和强化核心技术,提升自身产品的国际竞争力。
宇轩粉末包装机适用于粉剂类产品的自动袋包装机产品。一般机器可以自动完成计量、填料、封合及切断等全部工作。多用容积法计量,有些机型还装有可靠的光电检测系统,使用印有光电标记的包装材料时,可获得完整的商标图案。粉末包装机适用于医药、食品、化工、农药等方面的小袋包装。适合生产粉剂类药品、砂糖、奶粉、咖啡、果珍、茶、味精、盐、种子、干燥剂等生产粉末类物品厂家。粉末包装机分为自动粉剂背封包装机和三边封螺杆计量包装机;粉末包装机又称粉剂包装机,和颗粒包装机被称为包装机的两大中心。
调味品包装及设备五大趋势
机械设备企业之所以如此重视调味品行业,离不开近几年调味品包装及设备5大趋势
一、食品安全成为重点,符合食品安全标准的包装材料、包装技术成为必然的趋势。目前被媒体爆光的一系列食品安全问题,根源都在于包装材料的选择。
二、方便流通与运输将成为趋势。随着网络渠道等新兴销售渠道的涌现,传统的玻璃瓶并不适合物流运输,企业的产品定位里面需要适应新的销售渠道。从包装材料来说,薄型、轻量化、耐挤压的包装将部分取代易碎的玻璃包装。这一方面可以节约运输成本,减少用量,另一方面,减少物流中的货损情况。
三、随着产品定位的进一步细分,包装需要设计出吸引其定位人群眼球的包装设计。如针对儿童市场的产品包装,充满童趣的设计会更加受欢迎,儿童专用番茄沙司,针对男孩和女孩做了特别设计,市场反馈非常好。一些非常有设计感的铝塑复合包装调味酱、设计精美的高档礼盒,吸引了年轻时尚一代消费者的关注。
四、方便使用,满足使用需求的产品包装成为趋势。如为了方便消费者的反复使用,很多玻璃瓶包装在瓶盖方面做了改进,改用了塑胶瓶盖;芥末、沙拉酱类制品也在涌现方便使用的软管包装。
五、绿色、环抱材料将成为发展趋势,如国外盐制品包装已经倾向于纸盒式包装,减少包装材料对环境的影响,这也是我国调味盐包装的革新走向。
值得提出的是,目前在调味品机械行业中,整体实力较强的仍为德国、意大利和日本的生产线。一些国内的机械厂家根据行业的现状和企业的需求,也在致力于开发适销对路的产品,如宇轩机械、鑫恒宝机械,均从欧洲引进相关技术,生产专业的打码器、包装机。一些企业根据调味品新产品的出现,开发新型的机械设备和全自动包装设备,如鑫恒宝贸易机械有限公司、宇轩机械等企业研发出了全自动包装机、真空包装机。随着新技术的引进以及国内自主研发投入的加大,我国调味品机械行业在国际市场上的整体竞争力有所提高。
宇轩调味料包装机的包装范围有:
1、单原料调味品分为干姜粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉。
2、复合原料调味品分为嫩肉粉、咖喱粉、麻辣鲜调料、复合胡椒面、黑胡椒粉(复合型)白胡椒粉(复合型)清汤涮、拌凉菜调料、五香粉、蒸包饺子馅料、五香炸鸡、炸鸡料(麻辣味)炒鸡调料、炒菜香 、麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸辣汤、海鲜汤、调馅王、炖肉鲜、炖鸡鲜、炖鱼鲜、炖排骨调料、酱肉调料、火锅底料、五香茶蛋料、烧烤料、炖牛羊肉料、鲜味素、清汤小肥羊原味、清汤涮、清汤炖、清汤炖排骨、清汤炖牛肉、清汤炖羊排、清汤炖鲜鱼、水煮鱼、水煮肉片、,速吃汤类:酸辣汤调料、鲜味肉丝汤调料、香菇鸡丝汤调料、蛋花豆腐汤调料、蛋花紫菜汤调料、海鲜汤调料。
3、液体调味品分为无色料酒、醋、酱油、浓缩料酒、精致料酒。
4、原调料调味品分为:花椒、八角、桂皮、孜然粒、辣椒干、茴香、香菇、木耳、银耳。
还可以适用于以下物料的包装:
花椒大料,中药颗粒,蔬菜种子,五谷杂粮,咖啡豆、茶叶、活性炭,竹炭,碳粉,干燥剂,防潮珠,调味料,添加剂,防腐剂,发酵粉,淀粉,以及水钻,锆石,纽扣,曲别针,螺丝螺母,电子器件等非粘黏性颗粒物料的包装。0595-26293388