喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶,这样也不对。
1 春起花茶和单从
春天重点在于疏通肝气,而芳香类物质有通窍的功效,所以可多喝凤凰单从和茉莉花茶。但新鲜绿茶在春季寒气还太重,不宜多喝,体寒者尤其要注意。
2 夏爽绿茶和观音
夏天消暑解渴首选绿茶。此外,铁观音、台湾高山茶都是不错的选择,体质好的人也可以喝些存放3~5年的生普洱。
3 金秋乌龙正当令
秋天适合喝青茶,青茶的性、味介于绿茶、红茶之间,不寒不温,既能清除体内余热又能生津养阴。秋季最适合喝当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶。
4 冬阳红茶与熟普洱
红茶冬天喝可以养阳气,给人以温暖的感觉;熟普洱可以暖胃驱寒, 消食化积。
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