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谁知道泡功夫茶的具体程序?

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举报 2024-03-29 18:23
主泡人熏香、净手,先引茶入,然后是茶具。品茶讲究用景瓷宜陶——景德镇的瓷器、宜兴的紫砂壶。 烫杯温壶:将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。 乌龙入宫:将乌龙茶放入茶壶。 洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。 冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。 春风拂面:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。 分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。 玉液回壶:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。 分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。 奉茶:以茶奉客。 闻香:将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。 品茗:用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮。
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