发扬中国茶文化,助力中国茶产业
收藏  |   举报 2024-05-03 21:12   关注:1345   回答:1

请问普洱茶中的"茶头"是什么意思?

已关闭 悬赏分:20
它的制作方法去普通茶叶(饼茶、沱茶、砖茶等)有什么区别?
举报 2024-05-03 21:12
茶头是渥堆发酵熟茶时的结块状物,一般来说要解块再拼回去的。但是有些实在太硬而无法解散。现在为什么会变成特别产品? 一般渥一堆熟茶十几吨,茶头一百多到几百公斤(有些可解)。 茶厂在一块固定的地方进行普洱熟茶渥堆发酵时,经过长年累月在地表累积起的一层厚厚的茶叶。开始是没人喝的,后来不知是谁发现的,从此流传开来。我想它和别的普洱是不同的,因为它是由不同年代的茶累积起来的,茶汤入口比较顺滑,口感醇厚,没有一点单薄的水感。喝普洱是要嚼着喝的,茶汤入口每嚼一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。还有淡淡的枣香,越喝越浓,饮后回甘生津,首次品尝‘老茶头’感觉的确不同。
0相关评论
广告服务  |  版权隐私  |  使用协议  |  联系方式  |  关于我们  |  网站地图  |  排名推广  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  茶网大全  |  关注我们
- 神州茶网(ST26.com | tea26.com) 版权所有 -  闽ICP备09028097-1号  闽ICP备09028097-3号   - 闽公网安备 35058302350668号 - QQ:1378577119  
Copyright   ©2006-2028 w.z.g_stuo All Rights Reserved