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为什么我买到的台湾茶,茶梗这么多,这么长?

待解决 悬赏分:0 - 离问题结束还有
    

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为什么我买到的台湾茶,茶梗这么多,这么长?

 

保持茶叶原味

茶叶产生质变

香气丧失

卫生问题

 

1. 保持茶叶原味;

2. 去梗时茶叶会接触到手汗及空气中的湿气或周遭的异味,容易使茶叶产生质变;

3. 去完梗的茶一定要经过烘焙,目的在于去除异味及水气,会使茶叶原有的香气丧失~~当然,烘焙茶也有其特色在,不过~喜欢喝原味的人就难以取到其所爱;

4. 卫生问题:去梗时手一定会接触到茶叶(手容易夹带细菌及异味),不符合现代卫生要求;

5. 梗失则重量变少,成本增加(失重/人工费用),这些成本,相对会反映在售价上,使售价提高。

以上5点是为什么台湾茶不去梗的原因了
如果你买到去梗且一心两叶,颗粒均匀饱满的台湾茶,那你才要怀疑你买到的是不是假茶,当然不去梗也不一定是真茶,不过去了梗的台湾茶90%是假的,那10%真的也是超级高价茶。
CHUSHO-TEA
台湾茶为什么那么贵?

关于台湾茶为什么会贵,因为他的产地少,每年还要经历至少3次的台风,台湾很有可能造成茶农血本无归,还有台湾政府为了保护环境慢慢在收回一些高山茶园想要还林,这样本来就小的台湾产茶就更小了。台湾人工也贵,请人的话价格高,这些都是让台湾茶成本上升的因素,而这些因素下台湾茶已经不多了,在去梗的话,那台湾茶的价格至少要番3倍。



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