黄金也能食用？近日，一种添加了货真价实黄金的“黄金茶”现身市区一家新开茶阁。这种茶据称选用最优良的台湾阿里山高山茶，辅以日本特制的黄金细箔，具有特殊香韵与保健功能，最贵一斤要近30万元。　黄金茶是真有保健功效？还只是商家的噱头？

　　茶叶与黄金，风马牛不相及的两事物，却被糅合在了一起。昨天，记者在市区信河街的珍品茶阁，见到了传闻中的黄金茶。

　　黄金茶外形与普通茶叶没太大区别，但是一颗颗深绿色的茶叶上，闪着点点金黄色的箔片，在灯光的照射下发出令人惊奇的光芒。

　　“这些耀眼的箔片，都是货真价实的黄金。”据珍品茶阁老板黄金飞介绍，黄金茶是由台湾毅阳农业科技有限公司经过特殊工艺制作而成，茶叶采自阿里山海拔900米以上的高山茶，添加的黄金则引进日本9999纯金可食用金箔。这种茶叶此前在广东出现过，温州据称是“祖国大陆第二站”。

　　“黄金茶每两添加约10克黄金，最先出现在温州的这种1两要1600元。”茶阁老板称，黄金茶不像普通茶，限量生产，以预购的形式销售。根据选用制作茶叶的不同，价格也不相同，最贵的珍品茶一斤要二三十万元。黄金茶包装也极其讲究，奢华但低调的竹筒专门请台湾师傅手工雕刻，这也令黄金茶不可能量产。

　　黄金茶的沏茶工序也有点特别。首先把茶碗置于类似水浴的大容器中，在茶碗中放入3至5颗黄金茶，冲入温度约80摄氏度的水(刚烧的沸水容易破坏黄金茶成分与口感)，根据个人喜好，3至5分钟之后取出茶颗粒，茶汤即可饮用。茶汤色泽明亮鲜艳，闪着金灿灿的光泽，沁人心脾。

　　黄金茶诱人自不待言，但，黄金能吃吗？

　　记者特此询问生产这种茶的台湾毅阳农业科技有限公司董事长汤文记。汤文记笑着告诉记者，普通黄金因含有铅等其他重金属，的确对人体有害，但经过特殊提炼的纯黄金，不仅无害，还有保健作用。李时珍《本草纲目》有载：“食金，镇精神，坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷气，除风。”

　　“食金之风在日本由来已久，最早大概可追溯自江户时代的金箔酒。”据介绍，进入20世纪，日本一些高档餐厅还在寿司、剌生、日本酒等食物中添加经特殊工艺制作的9999纯金可食用金箔，以此“讲求养生、彰显贵气”。而在1983年，世界卫生组织食品添加剂法典委员会也将9999自然纯金列入食品添加剂范畴。

　　“黄茶叶中添加的金箔，正是这种日本引进的可食用金箔。”汤文记告诉记者。黄金茶由台湾精致农业特等金牌奖得主、人称阿里山“茶博士”的陈善达开发，历时6个月。用于制作黄金茶的阿里山冬茶，2亩地才产5斤茶。从茶叶的种植，采摘，到后期烘制，每一道工序，都很讲究。由于缺乏经验，第一批购进的金箔一接触到台湾海岛湿润的空气，立即粘结在一起，试验以失败告终。经过反复实验，每罐近三千元的金箔共用去120多罐，才最终宣告成功。