原题：2014春季茶博会透露大连茶消费新走势——在展会上补课者渐多 购买渠道丰富倒逼价格回归

   神州茶网6月19日 讯：  2014年春季茶博会本周一在星海会展中心落下帷幕，由于是茶品牌、茶商、消费者最集中的一次亮相，所以其一向被认为是大连茶市风向标。由此，记者连日来蹲点采访，记录百余消费者和数十位茶商百态，希望勾勒出2014年大连茶消费变化。

    消费主力人群：35至45岁，对茶更专业

    5天的现场观察，记者发现，35至45岁的人成为茶消费者主力军，坐在展位内细品茶叶，并与商家频频交流的，也基本是这一人群。品牌茶的受关注程度持续走高，不论人气还是交易量都要高于销售散茶的个体茶商。记者采访过程中看到的最大一笔个人消费额度为3万元，而多位茶商给出的个人单笔消费者最高额是6万多元。

    一位30多岁的男士接连在三个展位内蹭茶，面对每个茶商，他都不多言语，只是专著地听其他人聊茶评茶。交流中记者得知，他姓胡，在一家银行工作。胡先生有些不好意思地说，自己接触茶一年，很多地方都不懂，所以抓住一切机会蹭茶，通过多喝多学“壮大”自己。其实，每次在展位内采访，记者都能遇到这样的消费者。这些“菜鸟”茶友消费，普遍比较谨慎，他们每年的茶消费预算多在万元以内。据了解，资深茶客，年买茶预算也多在三四万元，大家各有购买渠道，有人在展会中有熟人，有人从产地发货，有人固定在几家茶店消费。

    消费方式升级：包团、扫码拨开茶市迷雾

    上周六上午，一个十余人的茶友团在两个多小时时间里，喝遍了所有的参展茶品牌。他们似乎认为一个品牌今年产品的质量不错，便又回头找到该展位，与店主深入交谈，多人开始下订单。记者采访了其中的李先生。据他介绍，他们都是三四十岁的茶叶发烧友，来自各行各业，通过网络认识后，便一起学茶买茶。“互相帮衬着，可以少走弯路少吃亏。比如这次，一个茶友想买一款白毫银针，成员中对白茶很了解的大哥，便给出许多的建议。”

    上周日下午1时许，在一个展位前，两名年轻男子似乎对一款绿茶颇感兴趣，但他们并没有咨询店家，也没要求品尝，而是掏出手机，开始扫描茶叶包装盒上的条码。“和网上的价格差不多，买不买？”“还是算了，回头网购吧，快递送到家，更省事。”两个人的对话让记者意外，该展位的茶商却见怪不怪，“这几天我遇到了十多个扫码族。”

    洪海茶厂工作人员说：“过去大连茶消费者连普洱熟茶和生茶都分不清，而如今很多人都能坐下来和我聊聊普洱茶山头、产地毛茶收购价，对于茶汤的口感判断也越来越准确。”茶叶市场一直被认为说法混乱、价格不透明，但如今消费者购买方式“升级”，变得越来越专业，商家就必须在品质上下功夫，市场也会逐渐趋向货真价实。“对于真正的茶商而言，由此产生的消费，才是有效的。”

    记者现场观察发现，展会两端两个展位的销售情况，也印证了陈先生的话。同样一款茶叶，一个参展游击队和一个老牌云南茶厂的价格相差十倍，但便宜的根本卖不动，价高的反而三天就已售罄。

    大连谢裕大茶行负责人范女士坦言，消费者购买渠道的丰富也正在“逼迫”茶市场越来越透明。“手机一扫码就能对茶叶‘验明正身’，并上网对比此类产品的价格。在这种情况下，实体茶店必须规范价格，让服务更深入丰富，才能吸引留下顾客。”

    什么茶卖得好？

    在本次春季茶博会中可以看出，普洱茶、白茶是今年茶市的主角。大连绿雪芽刘女士认为，耐储存，有一定的养生功效是这两大茶类持续热销的原因。而随着品茶成为大众流行，过去闻名却少有亲近的名茶，如太平猴魁、六安瓜片、天台山黄茶等，如今也开始受到很多茶客的关注和追捧。