神州茶网7月26日 讯： 在没有空调、电风扇的岁月里，纳凉是老成都必会上演的街景。时光虽然不断褪色，但用岁月浸润过的老成都人纳凉，却如同用陈酿 保存的奇珍，不仅栩栩如生，更别有一番风味。

　　成都四周环山，不透风，夏天既热且湿，于是纳凉成为老成都人每到夏日必会上演的节目。民俗学家刘孝昌说：夏日纳凉最能展现老成都的人情美、风俗美。

　　食之趣：

　　家家户户都喝红白茶

　　刘孝昌还讲道，讲究美食的老成都人，自然免不了用各式各样的解暑饮品清凉一下酷热的盛夏。最常见的即为红白茶，也是现在常说的老鹰茶。红白茶顾名思义，是红茶与白茶混合而成，是最低档大众化的饮料，两三分钱就能买一大包，多是干杂铺中的饮品。伙计干活满身大汗，端来一大海碗，咕咚一口一大碗。红白茶不仅拿来饮用，盛夏的中午或晚上，出苦力的人们往往还用茶水泡饭，可以说是这些苦命人夏天里难得的一丝清凉。在老成都，每到盛夏，就有乐善好施的好心人免费给过路行人饮用。在自家门口，用干净的小木桶装满煮开的茶水，再备几只土碗，过路推车抬轿的力夫人人都可来饮一碗，年复一年。

　　稍微讲究点的人家就不饮用这红白茶了，而是另一种清凉解暑的圣品——银花露。现在银花露在成都几乎已经绝迹，但在老成都，每到夏天，家家中药铺都备着有。柜台前放着大炉子，上面一口锡制的蒸馏锅，里面蒸馏着金银花水，从早到晚。有客人来时，伙计就用杯子接一些蒸馏管下流出的金银花水凝露，再冲沸水，加蜂蜜，不仅退热解暑，更是清凉甘甜，广受老成都人的喜爱。

　　风之趣：

　　市民将卧室“搬”到街沿

　　老成都人纳凉完全不受地形拘束，暮色西沉，搬两把长凳，竹席一卷，家家户户门前的小巷街沿就成为了纳凉的宝地。打着光胴胴的人们将竹席往地上一铺，大人打着扇子，闲话家常，小孩就在如水月色中，长辈们扇子的凉风下酣然一梦。月亮渐渐移到中天，凉风习习，一天的暑热也被夜晚的凉风逐渐吹散。人们也逐渐有了困意，将两条长凳往两头一放，凉板一架，身枕凉板，以天为被，一觉到天亮。刘孝昌说，讲究的老成都人喜欢用竹凉板，且多是楠竹，传热快，乃是夏天专用。一般的人家用门板代替也无伤大雅。

　　除了凉板，竹席，扇子，夏日纳凉还有一项必不可少的法宝---蚊烟。老成都的纸火铺从冬天就开始为准备蚊烟而奔忙了。将土白纸裁成3尺长，2指宽的纸条，卷成纸筒，里面填上陈艾、桔子壳、青蒿、野菊花等避蚊材料。还有一项必不可少的材料——黄鳝骨粉末。刘孝昌说，这是因为黄鳝骨有血腥气，可以诱使蚊子前来。每到黄昏时分，就有小商贩挑着担子，上面一卷卷蚊烟，一卷不过一两分钱，放在凉板下，能燃四五个小时，包你一夜安稳。

　　水之趣：

　　踩着漂木，戏水扎猛子

　　成都多水，每到夏天，河边就成了老成都人贪凉取乐的好去处。最热心的自然是顽童们，虽然有家长老师的谆谆告诫，但总是心痒难耐，放学后怎么也免不了去小河里疯玩一阵。传说南台寺小学，有位校长姓谭，每天放学后就去河边背着双手，走一圈。看见本校的学生又不听劝告，下河洗澡，也是不说话，只是带着微笑，点点头，随即就抱走顽童们留在岸边的衣服。“衣服衣服，被校长拿走了。”水中的顽童们大呼小叫，谭校长转身就走，只是不理。

　　刘孝昌透露，当时，颇有点鬼心思的学生，为避免家长发现，会将弄湿的衣服摊在石头上晒干再回家。不过家长们也自有应对的办法。用指甲在小孩小腿上轻轻一刮，有泥垢，则无事。若是清洁只有一丝浅白的刮痕，则说明今天已经下河洗过澡，顽童们又免不了一顿“笋子烧肉”。虽然如此，明天顽童们又照去不误。

　　身手好的青年人则有他们独有的玩法，那时，岷江上游经常有人放木筏或是原木。一根根楠木，柏木顺水而下。岸边有人手持长杆，上有长钉，钩住顺水而下的原木，拉到岸边。而总有好事者，跳下水去，仗着水性不错，像冲浪一样，站在随水起伏的原木上，甚至能在波涛汹涌中，在直径不过二三尺的原木上走个来回，打水，嬉戏，岸上掌声雷动。总之，消夏的“板眼”多得很。