广东省质量技术监督局近日通报2011年春节应节食品生产环节专项抽检情况，茶叶产品合格率81.69％，13批次产品稀土不合格。

　　此次共抽检茶叶71批次，内在质量合格58批次，13批次产品稀土不合格，涉及百福、天莲茗茶、魏荫、恒隆、仙桥牌、金寿、名典等品牌，不合格的稀土含量的范围在2.3～5.3mg/kg之间。

　　质监部门提醒，要有效减少茶叶中稀土含量，应在茶叶种植、采摘过程中合理使用含稀土肥料。

　　2011年春节应节食品生产环节专项茶叶产品抽检质量不合格名单

序号	生产企业名称	产品名称	商标	型号规格	生产日期	不合格项目
1	汕头市龙湖区品珍名茶行	老枞水仙		500g/袋	2010-12-14	稀土总量
2	广州市百福茶业有限公司	铁观音（乌龙茶）	百福	250克/包	2010-12-10	稀土总量
3	广州茗丰茶业有限公司	乌龙茶		散装	2010-12-15	稀土总量
4	汕头市天莲茶业有限公司	乌龙茶	天莲茗茶	250g/袋	2010-12-12	稀土总量
5	汕头市天龙名茶发展有限公司	乌龙茶	魏荫	500g/袋	2010-11-20	稀土总量
6	汕头市天莲茶业有限公司	水仙茶	天莲茗茶	250g/盒	2010-11-22	稀土总量
7	汕头市澄海区源茗祥茶业有限公司	老枞水仙		250g/盒	2010-07-01	稀土总量
8	广州市恒隆茶业发展有限公司	特选铁观音	恒隆	250g/包	2010-11-18	稀土总量
9	汕头市龙湖区外砂恒记茶庄	乌龙茶		称量销售	2010-12-12	稀土总量
10	广州市春光茶叶有限公司	普洱		500克/包	2010-12-06	稀土总量
11	英德市英红镇晶鑫茶厂	英德绿茶	仙桥牌	250克/包	2010-12-10	稀土总量
12	汕头市濠江区金寿茶厂有限公司	金寿牌铁观音	金寿	375克/盒	2010-12-01	稀土总量
13	东莞市厚街尤金食品厂	乌龙茶	名典	250g/罐	2010-11-10	稀土总量

茶叶消费指南

　　茶叶选购时，应要选购包装完整、无破损、标签标注齐全、印有“QS”标志的产品同时还应注意以下几个方面：

　　1.茶叶的原产地是否正宗

　　不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等环境因素的影响，形成独特的色、香、味、形。尤其是名优茶类，产地的区别，品质的迥异， 茶价悬殊。

　　2.干茶的色泽是否鲜活、油润，富有光泽

　　不同品种的茶叶,颜色不同；同一品种而等级不同的茶叶,颜色也不同；鲜活、油润,富有光泽为佳。

　　3.茶叶的水分含量是否达标

　　水分含量过高，茶叶易氧化变质，不易保管。一般而言，茶叶含水量为5％～7％之间。

　　4.茶叶的香气是否纯正

　　自然的茶叶有一股淡淡的茶香，染色加工的茶叶气味异常，如有霉变气味就不要购买。

　　5. 茶叶的汤色

　　没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底，而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊，颜色浓烈；在口味上，好茶叶能够真正让人生津止渴，而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。