原题《我市白茶产业走可持续发展的稳健之路》
神州茶网8月13日 讯： 8月1日，福鼎市召开白茶生产经营企业公开承诺质量安全诚信自律大会。会上市人大常委会主任陈兴华做重要讲话。市质监局、财政局的相关领导参与会议。会议由福鼎市茶业协会会长林立慈主持。
会上，福鼎市九十家福鼎白茶商标授权许可企业的法人代表签订了《质量安全、诚信自律承诺书》。承诺内容如下：
一、不使用高毒、高残留农药和所有茶叶禁用农药，拒收农残超标茶青和茶叶。
二、不把茶叶直接落地晾晒。
三、不掺假掺杂，以次充好;不生产经营变质、过期、混有可能危害人体健康的异物或违禁物质。
四、不仿冒他人注册商标生产经营茶叶;不伪造茶叶产地或冒用他人厂名、厂址;不使用不符合标准的福鼎白茶通用包装。
五、不伪造或冒用食品生产许可标志，不向他人转让、出售、馈赠使用商标标识。
六、不违规生产加工紧压白茶,不把其它茶叶原料或福鼎区域以外的白茶原料用于加工白茶和紧压白茶。
七、不以年份造假欺骗消费者。
八、不欺诈经营或恶意无序竞争，不作夸大功效等过头宣传，不高价炒作。
如违反上述承诺，自愿接受以下处罚：
一、未加入市茶业协会会员的不准加入，已经加入的撤销会员企业资格。
二、福鼎白茶证明商标未授权许可的不予授权，已经授权许可的撤销授权许可资格，停止使用福鼎白茶证明商标。
三、撤销紧压白茶授权生产加工企业资格。
四、接受职能部门茶叶标准化生产的检测检验和行业协会行业自律的督查，并接受职能部门依照法律法规给予的处罚。
福鼎是中国白茶的原产地、中国白茶之乡、素有“世界白茶在中国·中国白茶在福鼎”之美誉。近几年来，福鼎市委、市政府高度重视茶产业尤其是白茶产业的发展，从组织领导、政策措施、财政投入、科技创新、质量提升、品牌创建与宣传六个方面入手，不断推动和促进福鼎茶产业快速、健康、持续发展，取得一个又一个可喜的成果：福鼎白茶先后荣获国家地理标志保护产品、国家地理标志证明商标、中国驰名商标、中国世博十大名茶、中华文化名茶、中国名牌农产品、福鼎白茶制作技艺被列为国家级第三批非物质文化遗产名录，福鼎白茶的知名度和影响力逐步提高，中国白茶之乡的应有地位和福鼎白茶的应有价值也不断升华，在2014年中国茶叶区域公用品牌价值评估中，福鼎白茶以28.32亿元的价值连续四年荣获品牌价值十强，名列第六。
茶盘里的博弈总是充满着玄机，在同一方青竹茶盘里，铁观音曾经火了，普洱曾经火了，接下来，也该轮到白茶了。主导白茶复兴之战的主战场就在中国白茶原产地、中国白茶之乡——闽东福鼎。长久以来，福鼎白茶的主要市场是东南亚地区，福建出去的移民为克服水土不服而饮用白茶，中国香港、东南亚地区以及英国为白茶的主要消费群体。一段时间以来，福鼎白茶95%通过外贸渠道销往国际市场。另有农业部数字显示，2013年中国茶叶产量168万吨，其中白茶仅有1万吨左右，其中福鼎产量6300吨，占据中国白茶产量6成以上。主要为外销的白茶，经过多年的产品培养、市场开发、宣传营销，内销市场逐步打开，加上本身产量不大，导致了价格的上涨。
会上，福鼎市茶业协会会长林立慈就福鼎白茶指导价以及第二届福鼎白茶民间斗茶赛的安排进行说明。
当下，白茶正成长为茶行业的一匹黑马。价格尚低，以及保健功效、产量有限、产地特殊，加之可多年存储的收藏性，白茶与当年的云南普洱颇为类似，具备投资、炒作的特质。许多外地茶商也来到福鼎收茶、囤茶。伴随着这股强劲的白茶热，大量的资本进入白茶产业。为了避免我们的福鼎白茶重蹈普洱及铁观音的覆辙。为加强福鼎白茶系列产品区间价格指导，防控非理性炒作与交易，维护行业公平竞争，推进福鼎白茶产业健康有序发展，根据市政府主要领导主持召开的研究茶业工作事宜专题会议精神，福鼎市成立了“福鼎白茶价格指导委员会”，聘请专业人士作为顾问进行指导，其中包括湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华，浙江大学农业与生物学院副院长、博士生导师王岳飞，福建农林大学茶学系教授、博士生导师孙威江，福建省农业厅教授级高级农艺师苏峰，福建省茶叶质量检测中心原站长陈金水。
“福鼎白茶价格指导委员会”根据近几年物价增长的指数和2014年福鼎白茶市场需求情况，依据福鼎白茶福建省地方标准，特制定《福鼎白茶系列产品零售最低指导价》。
同时，为切实加强行业诚信自律建设，促进福鼎白茶产业健康，可持续发展，根据市政府主要领导主持召开的研究茶业工作事宜专题会议精神，福鼎市成立“福鼎白茶企业自律委员会”，作为福鼎市茶业协会内设机构，对授权许可使用福鼎白茶地理标志商标的企业进行核查和甄别，对违反质量安全和行业自律的企业予以撤销授权许可。茶业协会会长林立慈在会上公布“福鼎白茶企业自律委员会”组成人员名单。
会上，福鼎市质监局副局长马英明、市财政局副局长陈广秀分别就福鼎白茶防伪标志申报方法及就现代茶业项目申报实施办法进行说明。
相较普洱乱象，福鼎市政府和福鼎茶业协会对白茶行业监管和干预更为明显。对于“福鼎白茶”这一区域地理品牌的使用，协会制定了严格的准入标准。如此一来，不仅保证了生产、销售环节的品质，也维护了品牌形象。政府、企业主导，茶农抱团，围绕白茶文化深挖白茶价值，研发白茶衍生品和打造白茶产业链，我们的福鼎白茶产业必将继续走可持续发展的稳健之路。
