原题《茶行业的新焦点——金秀野生茶探秘》

    神州茶网8月21日 讯：金秀瑶族自治县是我国目前名优红茶和乌龙茶优质产区。近年来，金秀县致力发展野生茶茶叶开发，积极挖掘茶文化，以新概念，新思维重新激活传统制茶行业，以野生茶为主打产品，结合现代化管理手段，促进当地茶产业发展向现代化、规范化、规模化和多元化的转型。

　　目前，金秀当地常住人口约三万余人，由于原始山林居多，耕地面积少，要有所发展、努力提高当地居民收入水平，就必须调整产业结构，发展多种经营，把野生茶资源打造成当地支柱产业。

　　近几年来，金秀县把茶叶生产作为群众脱贫致富的重要路子和发展县域经济的特色产业来抓，培育龙头企业，实施标准化生产及精品特色经营，新引进的2家标准化茶厂已投入生产。该县1万多亩茶园获得了自治区无公害认证，该县还被列为国家茶叶产业技术体系重点示范区。而目前，新元茶业有限公司等六家企业已取得了我国的QS认证，成为了当地龙头企业，以“企业—基地—茶农”模式调整农业产业结构 壮大茶叶特色产业。

　　据当地企业新元茶业有限公司负责人介绍，茶业是金秀支柱产业中跟农民关系最直接、最密切产业，也是发展势头最好的产业。随着当地企业的不断成长，市场需求的不断扩大，当地茶农的收入同时在以每年50%的速度增长，同时大大地缓和当地的就业问题。经过几年的努力，金秀茶叶产业得到迅速发展，茶叶生产逐步成为山区农民脱贫致富的主要产业。

　　金秀大瑶山得天独厚的生态环境及气候条件，孕育了野生茶的优良品质。为挖掘本地原生茶资源和茶文化，金秀依托良好的生态环境优势，完善全县茶叶产业发展规划，大力推进原生态茶叶开发、生产与保护，把大瑶山原生态野生茶打造成茶叶品牌，如“古寨红风”等野生茶品牌已投放市场。

　　2012年华南农业大学园艺学院以及当地农业局联合组建一支专家团队，进驻当地，围绕当地野生茶资源，开展了为期两月的研究，先后发表了《金秀茶树考察初报》，《广西金秀野生茶树》等著作，在行业内引起了极大轰动，不仅高度肯定了金秀当地的茶叶发展天然优势，同时为为开发利用野生茶提供了科学依据和理论支撑。2014年，金秀县在“十二五”规划的基础上，更加注重产业结构调整，加强野生茶管理，既要求速度，又要求长远，实现野生茶的可持续发展，杜绝过度开采。

　　政府积极鼓励、引导茶叶加工企业开发研制野生茶产品。该县研制生产的野生红茶产品汤色红艳、香郁醇厚、回味甘甜，加上原生态的品质，一经出品，便深受爱戴，价格也水涨船高，目前市面上每公斤价格已逾千元。产品远销北京、上海、西安、广州、香港和台湾等地。2013年，本土企业新元茶业有限公司获得第十届“中茶杯”全国名优茶特等奖，被公认为为当地的茶企标杆。

　　与此同时，奖励茶农种茶，壮大瑶山特色产业，力争到2015年，金秀县将努力形成种植、加工、销售紧密结合的集约化产业目标，全县干茶总产量达到1050吨，茶叶总产值1.68亿元，成功培育2家以上龙头企业，2个以上区级、国家级品牌。

　　为使大瑶山野生茶这一宝贵资源可持续性发的发展，在不断深入发展的同时。当前，该县已开始对野生茶进行规模化育苗，为下一步大面积推广种植提供种苗保障。同时，大力保护野生茶资源，划定古茶树保护区，避免人为破坏，以争取可持续发展。