二月的松古平原，万物复苏，茶树吐出翠绿、幼嫩的新芽。2月26日，松阳县新兴乡下源口村的茶叶山上，茶农徐金明一家3口正喜滋滋地采摘今年的第一批新茶。当天，松阳的“乌牛早”春茶也正式宣告开采。

在茶叶基地田头，徐金明告诉记者，他家一共种了10多亩茶叶，目前开始采摘的是1.5亩“乌牛早”。他还十分内行地介绍，由于受春节前冷空气的影响，今年春茶的上市时间比去年推迟了27天左右，但从春茶茶苗来看，今年长出来的芽饱满，质量很好。

虽然开采时间推迟，茶农采摘到的茶叶也不多，向茶叶加工户交售的只是半公斤、1公斤的茶青，但比往年有明显上涨的价格，还是令茶农们十分喜悦。来自杭州千岛湖的茶叶经销商宋先生，到松阳收购茶青已有5年了。听到松阳 “乌牛早”开始采摘，他就立即赶了过来。他介绍，由于今年茶青量还比较少，品质也比去年好，因此开出的收购价平均涨了三成，去年开始的收购价在每公斤120元左右，而今年每公斤在150元到190元之间。

“今年茶叶的品质提高了，价格也上涨了。”松阳凤凰脚茶叶合作社社长刘维德说，自去年实施统防统治后，社员们严格“统一时间、统一药剂、统一人员、统一植保机、统一安全间隔期”开展病虫防治，实行化肥减量增效等工作，尽量减少施肥，降低成本，茶叶品质肯定越来越好。

春茶上市，茶青市场也逐渐热闹了起来。在新兴乡上安村的茶青交易市场，上午10点不到就聚集了大量的茶青收购商，其中还有不少是闻讯而来的客商。由于春茶刚刚开始上市，茶青数量较少，拎着茶青的茶农们一到市场，就会引来茶商的抢购。

据了解，春茶上市第一天，新兴乡整个交易市场的交易量只有100余公斤。松阳县农业局的科技人员介绍，接下来随着天气的转暖，交易量将会逐步增大。据介绍，今年松阳投产茶园达10.5万亩, 目前开始采摘的“乌牛早”有近2万亩，接下来白茶、 龙井43等也将陆续上市，预计整个春茶青叶产量将达到2万吨左右。