发扬中国茶文化,助力中国茶产业

神州茶网——茶闻天下

RSS

白露茶低调上市 扬州本土秋茶为何断档?

更多 市场分析 内容  |  2014-09-11  |  扬州绿杨春 -扬州时报  |   新闻爆料

    原题:同是绿杨春,秋茶为春茶“跑龙套” “白露茶”低调上市 扬州本土茶为何“断档”?

    神州茶网9月11日 讯:本周一进入“白露”,据说民间到了这个节气,爱喝茶的老扬州人都会开始惦记“白露茶”(指秋茶)了。昨天,市民林先生打进本报热线称,在国庆路、望月路一些知名茶叶店跑了一圈,发现安溪铁观音秋茶、福建白茶等陆续上市,为什么买不到本地秋茶?扬州本地绿杨春在春季被人视若珍宝,为何秋季不受扬州茶叶商家待见?记者就此展开调查。

    秋茶低调上市 扬州本土茶“断档”

    昨天,记者走访了市区一些大型超市、专卖店,发现铁观音、白茶、茉莉花茶等新鲜秋茶,进入9月份每天约有上万斤源源不断地涌入扬州。只是和早春新茶火爆登场相比,秋茶上市显得低调了许多。

    据介绍,秋茶价格非常便宜,一般品质的碧螺春60元/斤、翠柏70元/斤、毛尖15/斤,都只有同类春茶价格的1/3到1/2。铁观音热度略减但依旧“受宠”,每斤价格从80元到上千元不等。“现在安溪铁观音秋茶销量增长50%,我们现在正在加紧备货。”一家茶叶店的吴老板告诉记者,从去年开始,较为“小众”的秋茶品种变得炙手可热,以福建白茶为例,还未到秋茶采摘季节,被预订的白茶就占40%之多。此外,一度“没落”的茉莉花茶今年也“异军突起”,广受市民的热爱。

    茶叶店里有扬州本地秋茶吗?“口感不好,扬州市场几乎没有商家卖。”国庆路上一家老牌绿杨春店的工作人员说,绿杨春秋茶的叶子要比春茶大一圈,颜色也稍深一些,但味道略带清苦,前些年市场反响不好,就再也没有商家愿意卖了,而且秋茶利润薄。

    本土茶场:同是绿杨春,秋茶为春茶“跑龙套”

    随后,记者来到仪征茶场采访。在月塘茶场,47岁的蔡大姐正在埋头采摘茶叶,昨天秋高气爽,却把她忙得够呛,脸颊挂着细密的汗珠。她从早上7点上山,到中午11点还在忙活,但奇怪的是,她没有带上盛茶叶的竹筐,摘下的茶叶也不细看,就随手丢在地上。

    记者留意到,茶场陆续有茶农在忙活,他们或空着双手,或身背农药喷雾器,但几乎没有带竹筐背着鲜茶叶回家的。“为什么费力去采,采的茶叶却不要?”面对记者的疑惑,蔡大姐的言语里带着几分无奈。据她介绍,相比于春茶的细嫩与味道的醇正,秋茶生长季节虽然气候温和,但雨量往往不足,产出的茶叶有些枯老,味道有些寡淡。

   “每年扬州秋茶的产量与春茶‘平分秋色’,但两者比较起来,秋茶只能算是个‘跑龙套’的。”负责一家茶场经营的陈老板告诉记者,秋茶价格低,4斤2两鲜茶才能制成1斤干茶,1斤干茶光采茶工的工钱就要几百元,压根划不来。

    本土秋茶身价低,为什么还要雇茶工采呢?据介绍,秋茶非采不可,即便是扔掉也得采。若秋茶不采,会严重影响来年春茶的产量和质量。因为茶树必须保留养分,来年春茶才能细嫩醇厚。

    建议:茶产业需要调整结构,开辟秋茶生产线

    就秋茶现状,扬州茶叶协会相关人士表示,作为一种文化载体,秋茶文化的传承是很有必要的。事实上,除了冬天无茶,春、夏、秋三季均可制茶。

    陈老板告诉记者,继“绿茶之王”的西湖龙井“涉红”后,市场上掀起一股“红茶热”,也曾想过利用绿杨春“试水”红茶。如果能够形成一条畅通的红茶生产线,并加以推广,可以提高土地综合利用率和夏秋茶的茶叶价值,既增加了茶农收入,茶叶产业链也会进行生产结构的调整。“但现状是,由谁来引导调整?如果只有一两家企业在用秋茶来制作红茶,成本反而会增加,得不偿失。”

    另外,必须考虑的是,红茶在扬州市场销售配额仅占到5%,扬州人更习惯喝绿茶。“所以说,即便是制作出好的红茶,没有市场份额,势必也会被淘汰。”陈老板对记者说道。


 

本站资讯如无特殊说明,均采编于合作媒体或互联网,版权归原作者所有;刊载此文仅为提供更多信息来宣扬中国茶文化,并不代表本站同意文中的说法或描述,也不构成任何建议。如对本文有任何异议,请联系我们删除。—神州茶网官方

网友评论

文明上网,理性发言,请遵守<相关规定>0评论

相关阅读:

白露茶秋茶扬州
广告服务  |  版权隐私  |  使用协议  |  联系方式  |  关于我们  |  网站地图  |  排名推广  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  茶网大全  |  关注我们
- 神州茶网(ST26.com | tea26.com) 版权所有 -  闽ICP备09028097-1号  闽ICP备09028097-3号   - 闽公网安备 35058302350668号 - QQ:1378577119  
Copyright   ©2006-2028 w.z.g_stuo All Rights Reserved