品种:金骏眉
零售价:8000元/500g
销售地址:济南广友茶城
“什么样的茶叶值这么多钱?!”记者在济南茶叶市场遇到了前来买茶的李先生,72岁的李先生是机关退休干部,他介绍说父亲就是卖茶的,自己饮茶的历史也不下五十年了,自认对茶比较了解,但是提到万元高价的金骏眉,他还是充满了疑惑。
只用了五年的时间,金骏眉就风行全国,成为顶级红茶,价格也一路飙升到每斤万元以上,这不能不说是一个奇迹。
正宗金骏眉生长于武夷山的桐木关,茶青为野生茶芽尖,产量稀少品质优秀。金骏眉的制作工艺比传统红茶更加复杂,它结合正山小种传统工艺,由制茶师傅纯手工制作。据业内人士介绍,就茶本身的本质而言,桐木关出产的普通金骏眉每斤4000元到8000元的价位是合理的,而顶级金骏眉则在万元以上。
对于目前市场上的“金骏眉热”,山东省茶行业协会秘书长侯国云认为,随着社会的发展,一些有经济实力的人士更加追求时尚和品质,而金骏眉正迎合这种市场需求,所以一经推出,便受到了人们的推崇。
金骏眉的神秘感是吸引购茶者的重要因素之一,可是现在金骏眉随处有售。记者在济南茶叶市场发现,几乎每家品牌茶商和中小茶店都有金骏眉出售,价格从200元到8000元不等。
从左到右依次为:
正山小种
零售价:1000—1600元/500g
金骏眉春茶
零售价:1000—1600元/500g
金骏眉夏秋茶
零售价:800—1000元/500g
销售地址:济南广友茶城
市面上怎么会有这么多种价格悬殊的金骏眉?据了解,由于金骏眉暂时还不是地理标志产品,没有原产地域保护,并不是只有桐木关出产的才可以叫金骏眉,其他地方按同样的工艺制作出来的茶也可以叫做金骏眉。产地不一样,厂家制作工艺不一样,茶的品质和售价也就不一样。有茶商表示,现在市场上的金骏眉不仅质量有高有低,还存在假冒产品,金骏眉面临着品牌透支的危险。
金骏眉的来历
骏眉首创于2005年,由武夷山自然保护区内桐木关正山茶业一位叫梁骏德的制茶师傅研制而成。至于名称的由来,比较主流的说法是:
骏,一说通“峻”,因为原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中,另一说是因为“状如海马”,寄托了这款新产品在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来的愿望,还有一说是因为制茶师傅名字里有“骏”字;
眉,是形容茶叶外形,且绿茶中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等;
金,代表等级,表贵重,另有一说是因为汤色金黄。
根据采茶时间和茶青分,清明采的芽头做的是金骏眉,谷雨采的一芽一叶的茶青做的是银骏眉,而一芽两叶的茶青制作的是一般的正山小种。
金骏眉开汤汤色为金黄色,其香味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。
选购——认准独特综合香型
市场上金骏眉品牌繁多,每家茶厂出产的金骏眉都有自己独特的滋味,金骏眉以正山堂出产的最为正宗。辨识金骏眉品质的最重要方面就是其独特的综合香型,外形和色泽可以造假,但是香型却很难造假。消费者在选购时关键要看汤色和口感,可以先品再买。