如果平时工作生活压力大,就需要出去充充电,放松一下,而在这个阳光明媚的春天里,如果你想暂时逃避一下城市的喧嚣和烦恼,想找一个宁静的小山村,过上几天陶渊明式的田园生活,那么或许你可以寻找到一个最时尚的休闲方式,到一座茶山,过上几天茶农生活,体验采茶、炒茶生活,欣赏采茶姑娘优美的身姿,呼吸茶山最清新的空气!
江西婺源
婺源是久负盛名的江南茶乡,“婺绿”吸引了来自世界各地的客人。婺源的乡村漫山茶林,县城的茶叶专卖店沿街林立,在全国许多城市都有婺源人开的茶号、茶楼。婺源绿茶的优良品质赢得了世人的认可。
婺源西南部的长溪村,地处大鄣山山脉,是有名的出产优质绿茶的村庄。茶林密布于山林之中,真可谓“茶叶林中生,林中生好茶”。大山深处的长溪村方圆几十里都是茂密的山林,清沙石铺底的河流纵横于大山之间,由于人烟稀少,这里的茶叶远离了化肥农药的污染。长溪山高雾重,具备生长优质绿茶的自然条件,出产的茶叶汁浓味更香。
在这里可以白天一起上山采茶,欣赏茶姑优美的采茶动作,感受茶林的馨香和雅致,体验采茶的放松与惬意。有了倦意,采些茶林间的野菜,摘些茶林边的野果,捉几条山溪中的小鱼,对着连绵的群山放声歌唱几句。晚上各家各户都忙着加工茶叶,您可随意串门看茶农动作娴熟地加工制作茶叶,如果有兴趣也可以动手试一试。夜深了,用清冽的山泉水泡杯新茶,品着亲手采摘和参与制作的茗茶。
玩法小贴士
茶叶的采摘一般是从春季清明前开始,至立夏前结束,4、5月为采摘最佳时期。从南昌、上饶、景德镇中转到婺源都可,在婺源县北站可以坐客车到赋春镇车站,赋春镇上有到长溪村里的车,一般都是在上午发。也可以从婺源县城包车前往。从赋春步行到长溪村约9公里,也是当地一条有名的徒步路线。很多路段是古驿道,一路上可以饱览春色。长溪村里的古民居也会给你无穷惊喜。
四川蒙顶山
蒙顶山旅游区坐落在四川省雅安市境内,是世界茶文化圣山,是世界茶文化的发源地,因为这里是有文字记载的人工植茶最早的地方,据说还是茶马古道的起点,蒙顶山因“雨雾蒙沫”而得名,自古与青城、峨眉并称蜀中三大名山。
早在2000多年前的西汉时期,蒙顶山就已经形成了对女娲神、大禹神、茶神的信仰。从蒙顶西眺可见峨眉山、瓦屋山、周公诸山;向东俯视,原野平畴,山峦起伏,溪涧纵横,风景如画。现存建筑古刹永兴寺、千佛寺等寺庙坐落于茶园翠霭茂林间,红墙梵宇,别增情趣。
在蒙顶山上自己采到的茶叶可以自己加工自己炒,再由自己命名,甚至还可以自己制作包装,在旅游结束后,可以拿回来赠送亲友。还可以相互品茶评茶,学习茶文化。
玩法小贴士
在成都的旅行社一般会有蒙顶山采茶一日游或者两日游的相关线路推出。成都新南门、高升桥、城北客运中心等每日有班车经过蒙顶山到雅安,经成雅高速路到蒙顶山约1小时车程。主要以新南门汽车站为主,在名山县汽车站,有专门开往蒙顶山的车。
福建武夷山
产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分为正岩茶、半岩茶、洲茶。武夷岩茶是乌龙茶中的明珠,茶条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性温和而不寒,久藏不坏、香久益清、味久益醇。
泡饮时常用小壶小杯,因其香味浓郁,冲泡五六次后余韵犹存。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名,其中最珍贵也神奇的品种——大红袍。
玩法小贴士
武夷山景区周边的天心、星村一带,家家户户种茶做茶、茶叶加工小作坊遍布村里,这里人人住小洋楼,楼间必有茶室,茶室隔间便是茶作坊。茶室窗明几净,胡桃木装饰,墙上悬挂“茶”字根雕,室内明晃晃摆放偌大的树根茶几,几上茶勺、茶刷、茶盏、紫砂壶、随手泡一应俱全,充满了浓郁的茶文化。这里的人们热情好客,来的都是客,如若游人不会品饮武夷春茶,18道程序的武夷茶艺他们会一招一式地教你。