原题《玉环山民环海山道栽黑茶》

    神州茶网9月25日 讯：9月18日上午，玉环县龙溪镇山里村老炮台面朝大海的山坡地上，山民们正在扦插黑茶苗，兴建百亩环海山道黑茶茶园。它将为国家2A级景区——动漫花谷增添采茶品茶新景点。

　　据了解，黑茶的制作原料比较粗老，工艺流程除了杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等基本工序外，还有一个堆积发酵工序，因而叶色呈油黑或黑褐，故称“黑茶”。因产区和工艺差别，黑茶又有湖南黑茶、湖北老青茶、藏茶和滇桂黑茶之分。黑茶通过“发酵”工艺长成的自然益生菌体——冠突散囊菌（俗称“金花”），经科学研究，它不仅能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味，令口味更加醇和爽口，甜滑回甘，并且具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。目前，市场效益相当可观。

　　近两年，玉环山里动漫花谷旅游休闲品牌的打响，给山里人带来了无限商机。对种茶有着研究的农民企业家陈良友，经过考察认为山里的气候、土壤、地理环境非常适合种植黑茶，于是联合山里农民成立玉环百丰黑茶专业合作社，投资120万元引进云南大叶1号、2号等3个黑茶品种，聘请湖南黑茶种植能手来山里培育黑茶母本。如今，母本黑茶枝条已成熟，茶农们整理好环海山道黑茶茶园苗圃后，忙着剪穗扦插40万株黑茶苗，以供应环海山道茶园茶苗栽培需求。