原题《打造百亿茶产业路在脚下》

    神州茶网10月10日 讯：咸宁茶叶生产历史悠久，底蕴深厚。实现百亿茶产业目标，需要抢抓我国实施“丝绸之路经济带”、打造“中蒙俄经济走廊”的战略机遇，以市场为导向，加强基地建设，实施品牌战略，整合各方力量，加快产业发展。

    数据显示，咸宁市打造百亿茶产业一年多来，不仅实现了“种植面积达25.41万亩，增加了4.15万亩；产量2.5万吨，增加0.8万吨，增长32％；农业产值7.33亿，增长27％”的“三大增长”目标，而且羊楼洞砖茶产品也已与俄罗斯、哈萨克斯坦签定了1.3亿美元合作协议，瑶山红茶还荣获第十届国际名茶评比金奖。但由于茶叶种植面积只占全省的6％、缺少龙头企业，以及存在重外形、轻内质，重包装、轻品质的生产弊端，使得咸宁市茶叶产业呈现强而不大的局面。

    如何抢抓我国实施“丝绸之路经济带”和打造“中蒙俄经济走廊”的战略机遇，推动咸宁市百亿茶产业早日进入黄金发展期？笔者认为，不妨从以下方面寻求突破。

    以市场为导向，推动茶产业转型升级。一是由面积增长型向效益增长型转变；二是由传统耕作向绿色栽培转变；三是由半机械半手工制作向全程机械化转变。除红茶外我国茶叶其它品种比较优势极佳，尤其是砖茶市场潜力巨大。因此，咸宁市应主攻黑茶、提升绿茶、发展红茶，大力开拓国际市场。主攻黑茶即重点发展黑茶，人、财、物向黑茶生产集中；提升绿茶主要着眼于提升内质，生产安全、好喝、性价比高的大宗茶、出口茶；发展红茶主要是面向国内市场，重振瑶山红茶辉煌。

    加强基地建设，提升产品质量。全世界对食品安全越来越重视。因此打造百亿茶产业必须坚持“两手抓”，一手抓基地建设，扩大种植规模；一手抓产品质量，提档升级。要抓住国家第二轮退耕还林的机遇，大力发展优质茶园，争取用三年时间发展到50万亩。要把全力发展无公害茶、有机茶做为打基础、管长远的工作来抓，强力推进有机栽培，选育良种，加强老茶园改造，推广茶树低接换种技术，推广生物防治技术和种植遮荫树模式，打造生态茶园。推进标准化生产，构建生产有标准、产品有标志、质量有检测、认证有程序、市场有监督的标准化格局。

    提升装备水平，加快新产品研发。采摘成本不断升高已制约了咸宁市名优茶的发展。因此要把机械化作为咸宁市茶叶提档升级的突破口来抓，支持鼓励茶企升级改造，引进自动化程度高的设备，培养机械制茶专业人才；要“走出去、引进来”，引进吸收先进生产技术和设备，加强新产品研发，抢占国际国内市场；要借鉴“金骏眉”红茶的研发经验，用优质原料打造黑茶精品；要将茶文化与时尚文化相融合，开发适宜年轻人消费的饮品；要面向俄罗斯、中西亚国际市场，定向开发新产品；要研究高产高效模式，推广茶叶的综合利用，名优芽茶、砖茶综合生产，不浪费一枝一叶；要引进茶多酚、茶食品、茶饮料等产品生产，提高茶叶附加值；要大力发展旅游观光茶园，提高综合效益。

    实施品牌战略，推进产业化经营。要鼓励和引导规条件好的企业采取多种形式组建股份公司，走龙头企业带动基地生产的产业化道路；要强力推进公司＋基地＋农户模式。茶农以投劳为主建设管理茶园，公司负责防虫治病、配方施肥、机械采茶制茶和销售茶叶，建立互利互惠、风险共担的利益机制；要大力开展招商引资，引导资本投入茶产业；要推进茶企之间的合作，建立茶叶协会和茶企联盟，共同打造公共品牌；要加大茶叶的营销力度，广泛宣传黑茶“文明病克星”的保健功能,叫响咸宁有机茶的口号，借助通城人药店销售网点遍布全国的优势，将咸宁茶叶连锁店辐射全国，大力借助电子商务，不断提高咸宁茶叶的知名度、美誉度。

    整合各方力量，强力打造百亿茶产业。一是加强组织领导，成立茶产业发展领导小组，大员上阵，整合各部门的力量，全力以赴推动茶产业发展。要明确各县（市、区）各部门的职责、目标、任务，强化目标管理，为茶产业发展提供强有力的组织保障。二是加强政策扶持力度。积极整合涉农资金，争取国家和省级项目支持，充分利用茶产业发展基金，加大金融支持力度，做大做强茶产业，要细化优惠政策，支持基地建设，培育龙头企业，要推动茶叶生产的提档升级，打造咸宁茶叶的公共品牌。 （作者系咸宁市政府副秘书长）