神州茶网10月27日 讯：“今年的‘白露茶’已赶在秋分前基本采摘完，且今、明两年成品茶基本上已被客商抢购一空。”日前，古田县凤埔乡峦垅村的鑫垅茶叶基地负责人周良谋告诉记者。

　　据周良谋介绍，鑫垅茶叶基地现拥有核心生态茶园1200多亩，主要种植水仙、肉桂、大红袍、矮脚乌等岩茶品种，多销往武夷山和广东两地。为保障茶叶质量，该茶叶基地采取“公司+专业合作社+专业农户”的产业化经营模式，并采用机械化修剪、采摘，加工设备引进全套全自动闽北乌龙茶加工生产线，实现茶叶清洁化生产。

　　据了解，古田县本着“扶大、扶优、做大、做强”的原则，着力培育扶持一批具有较强竞争力、带动力的加工型和外向型茶叶龙头企业，鼓励优势龙头企业采取联合、股份、兼并等市场化运作方式，不断壮大自身实力，提升竞争力。同时，培育一批茶叶名牌产品或著名商标，建立企业茶叶品牌生产的技术体系、质量标准体系，依靠科技，保障产品质量；组织茶叶企业积极参与名茶评比、展销等促销活动，鼓励企业组织开展全国性和区域性的茶事和学术交流活动，采取联合造势，将企业自身品牌与公共品牌紧密结合起来，共同宣传、共同推介，实现企业品牌与公共品牌的双赢。

　　不断创新工艺，是立足市场的根本。古田县茶业局通过依托福建省茶科所、宁德职业技术学院等科研院校的科技资源和人才优势采取“产、学、研合作”、“农、科、教结合”的新机制，重点针对茶园生态建设、茶叶加工工艺创新、精深加工的突破和产品创新的研究等，实现研发与需求对接，加快茶叶科研成果的转化。通过“走出去”、“引进来”等方式，在产业发展的广度和深度上进行科技创新，开拓茶产业增效增收空间。还出台一揽子扶持政策，设立茶产业专项基金，重点对良种茶园建设、龙头企业、茶叶质量检测监督体系建设、技术培训以及有机茶、绿色食品茶、无公害茶园认证等方面给予扶持和奖励。