原题：从茶瓷之路到茶酒对话 安溪：观音铁韵伴“海丝”香满世界

  神州茶网11月28日 讯：《安溪县志》云：“县至郡城，水可舟也。若夫出铁之人，以入海货诸东南夷。”说的就是宋代安溪的对外经济贸易——随着位于感德镇的安溪铁场的大开发，彼时就有大量的铁器由私商销售到东南亚。

    事实上，上千年的“海丝”历史中，安溪输出的还有远比铁器更影响深远的货品——安溪铁观音。安溪人骄傲地说，如果“海上丝绸之路”是一条茶瓷之路，那么安溪茶历来就是“海丝”中的“中国符号”。

    这样一种以茶为媒的东西方情缘，安溪至今仍在致力维系，并进一步演变进化为双向的茶酒对话。

    历史上 茶叶年销海外以千吨计

    安溪产茶始于唐末，至今已有一千多年的历史。“宋元时期，随着泉州港的兴起，安溪茶叶就作为一种重要商品，通过‘海上丝绸之路’走向世界。”安溪县委书记朱团能介绍说，在宋代，与安溪有贸易关系的国家就有58个，遍及今东南亚、西非、北非等地。20世纪30年代，安溪人在东南亚开设的茶号有100余家，其中著名的有新加坡的“林金泰”、“源崇美”、“高铭发”、“林和泰”，马来西亚的“三阳”茶行、“梅记”茶行、“兴记”茶行，印度尼西亚的“王梅记”茶行等。

    根据统计，这一时期，安溪茶叶每年销往新加坡800余吨、马来西亚200余吨、泰国160余吨、菲律宾100余吨，在“海丝”历史上写下了辉煌壮阔的一笔。

    关于安溪茶对世界的深远影响，人们或许可以从各国“茶”的发音中一窥究竟。不管是拉丁语、英语，还是法语、德语，“茶”的发言，都无一例外被语言学界认定为闽南话“茶”发音的译音或转音。闽南的茶以何为主，以何为尊？安溪茶就是那个唯一的答案。

    新时期 以茶为媒延续千年情缘

    今年是中法建交50周年。法国政府定制3000份安溪铁观音（三和茶业“莫逆之交”），作为中法建交50周年纪念茶，成为欧洲第一份国礼茶，着实让安溪茶在中西方政商文化界再次火了一把。

   “安溪铁观音是大自然赐予人类最具诗情画意的天然饮品，法国葡萄酒享誉全球，葡萄酒文化给安溪茶产业发展诸多启迪。”在安溪县县长高向荣看来，安溪和法国的茶酒对话不仅见证和推动中法两国的友谊，更将加快安溪铁观音品牌的国家化步伐。

    事实上，这样以茶为媒的东西方沟通，千年来安溪从未中断，即使是在实行“海禁”的明清时期，安溪每年所产茶叶的80%也都通过各种方式销往海外。而从前些年开始，伴随着经济全球化的趋势，安溪茶也从原先单纯的茶叶走出去，迈向茶企和茶文化的向外输出。

    2010年6月，安溪5家龙头茶企抱团在巴黎开设安溪铁观音欧洲营销中心，开启茶酒对话的先河；

    2013年，八马茶业1275公斤、货值20.91万美元的高档乌龙茶出口非洲乍得，实现泉州茶叶对非洲国家出口“零的突破”。

    同样是2013年，安溪和法国埃罗省佛罗伦萨克市缔结友好城市。这样的友好，还从高层向民间深入，同年，法国佛罗伦萨克酒庄与兴溪茶业正式签署合作协议，互销产品。

    ……

    统计显示，截至目前，包括八马、安溪铁观音集团、中闽魏氏、三和、华祥苑、大自然等在内，一大批安溪龙头茶企把营销网店布局到法国、德国、美国、加拿大、新加坡、马来西亚等国家。2013年，安溪茶叶出口1.2万吨，遍及美国、日本、欧盟、东南亚、俄罗斯等60多个国家和地区。

    向未来 力争2018年实现茶酒贸易额2亿元

    呼应“一带一路”国家战略，抢抓泉州建设“21世纪海上丝绸之路”先行区契机，安溪如何做大做强古老而富有潜力的茶叶贸易？

    有四项活动，安溪已经提上议程。

    推动茶酒对话。每年在安溪和法国各举办一场茶酒文化交流活动，力争2018年实现茶酒贸易额达2亿元人民币，同时以法国为中心，辐射带动英国、德国、西班牙、意大利等欧洲国家。

    打造安溪铁观音欧洲营销中心。每年拨款用于扶持茶企在欧洲各个国家开设安溪铁观音欧洲营销中心或直营店，力争在2018年实现在欧洲开设30家安溪铁观音营销中心，开设50家安溪茶企品牌茶店。

    持续推动茶企茶事活动全球巡回展。力争在5年内，推动“10家茶企走入百座城市”，扩大品牌效应。

    实施“安溪铁观音重走海上丝绸之路”活动。争取每年举办一次，密切与“海丝”沿线国家的关系。

    朱团能说，以这样的全球化视野，安溪茶将努力形成“买全球、卖全球”的大市场格局，使安溪铁观音真正成为一个世界级品牌，力争到2018年涉茶行业总产值超过200亿元。

    呼应新“海丝” 安溪在行动

    当“一带一路”国家战略日渐清晰，泉州全力建设“21世纪海上丝绸之路”先行区，安溪不等不靠，主动作为，以实际行动呼应新“海丝”建设。

    育产业 强动力

    为主培育茶业和家居工艺这两大外向型产业。其中，茶产业力争到2018年实现行业总产值超过250亿元，家居工艺业力争至2018年超过150亿元。

    建平台 重承载

    一是实施包括中国茶博汇、海峡茶博园、茶叶包装设计创意园、茶叶集中加工区等中国大茶都系列项目。

    二是建设八马、凤山、魏荫等十大茶庄园。

    三是筹建中法茶酒对话文化庄园，作为茶酒对话的高端平台和成果转化落地的有效载体。

    四是筹建安溪家居工艺文化创意国家级产业园。

    优环境 增魅力

    优化交通环境。推进莆永高速、泉三高速连接线、厦沙、沈海复线四条高速建设，让安溪全面步入“高速时代”。

    优化生态环境。按照“百姓富、生态美”要求，全力创建国家生态县。

    优化创业环境。进一步放开投资领域、创新开发模式，凡是政策法规没有明令禁止的，大胆试行；凡是外地有成功做法的，大胆借鉴；对大项目、好项目一企一策，形成“宽松、灵活”的政策导向。

    优化人文环境。推行“马上就办”，形成“让利求发展”的共识，注重留财、留才、留人、留心，做到重商、亲商、安商、富商。 (节选)