神州茶网12月8日 讯：近年来，大方县全面推进茶产业向规模化、规范化、标准化方向发展，集中打造生态有机茶，提升大方茶叶知名度，做大做强茶产业。目前，4家企业成功申报了QS认证、有机茶产业论证，两家企业获得了有机茶产地、产品认证，全县共成立茶叶专业合作社4个。2013年，全县茶园面积达9.41万亩，投产茶园面积1.2万亩，幼龄茶园8.21万亩。茶叶产量80吨，产值800万元。

　　大方地处黔中高原向黔中山高原过渡的斜坡地带，享有“天然空调”之美誉。地势较高处周年云雾缭绕，空气相对湿度80%以上，年平均气温11.8℃，年日照时数1335.5小时，是全国少有的寡日照地区。天然的气候资源优势条件造就了茶树生长缓慢、新梢持嫩性强、茶叶有机成分相对含量较高，具有香高味醇、清心怡神、经久耐泡的独特品质。

　　茶叶主要以绿茶为主，有“九洞天仙茗”牌毛尖、“九洞天仙茗”翠片、“海马宫牌”毛尖、“海马宫”牌翠片、“海马宫”牌竹叶青、大方县香螺、“彝家女”牌绿茶、大定绿府茗绿茶系列名优茶。外形美观、回味悠长、栗香浓郁、耐冲泡，深受消费者青睐。

　　随着经济社会的发展，人们消费观念的转变，茶产品成为时尚保健饮品。茶叶市场需求旺盛。为了开拓大方茶叶市场，使大方茶叶走向省外，走出国门，大方县加大了对茶叶的扶持力度。该县农牧局主要是采取项目扶持和资金扶持的方式，鼓励公司采取“公司+农户+基地”的模式来发展茶产业，鼓励农户组建民间的茶业专业合作社，采取社会组织的形式来发展大方茶产业。

　　大方县编制了高山生态有机茶产业发展规划，出台了关于推进高山生态有机茶产业的发展实施意见，规划目标从2012年起，每年计划新增茶产业面积5万亩，到2015年，全县茶叶产业面积发展到25万亩，实现大方茶产业“茶”翅腾飞。

　　同时，该县引导企业建立有机绿色无公害茶叶品牌示范基地，制定茶叶生产加工技术规程，使茶产业向有机绿色方向发展。“我们从栽种、管理都是以不增加任何添加剂，不增加农药，不增加任何化学肥料，都是用有机肥施肥，农家肥施肥，这样来保证我们这个茶叶的品质和质量。另外从加工方面讲，我们引进了目前最先进的微波杀菌技术，突破了以前的手工作业和以前传统的机械加工方法，这样就提高了茶叶的品质。”大方绿丰实业有限公司总经理张文忠说。