神州茶网12月15日 讯：12月12日，我市首次举办“尚书品”名优茶（秋季）鉴评活动。

据茶叶专家介绍，一年四季中，秋茶主要用来作乌龙茶，小部分用来做红茶。秋茶的产值占全年茶业产值的一半以上，是一年重中之重。以前三明也多次借林博会的机会举办秋茶鉴评，但以“尚书品”名义举办的尚属首次。

本次鉴评由市农业局、三明市海峡茶业交流协会主办。此次名优茶评比活动共征集到66个乌龙茶茶样。鉴评专家由省农业厅种植业管理总站站长、推广研究员高峰、教授级高级农艺师苏峰，省农林大学副教授郭玉琼及市茶叶站站长、教授级高级农艺师杜起洪等人担任。鉴评标准参照GB/T 237762009《茶叶感官审评方法》进行，经专家组对茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底5项因子综合鉴评，共有10个茶样获评为“尚书品”名茶，其中闽南乌龙茶5个、闽北乌龙茶4个、东方美人茶1个；29个茶样获评为“尚书品”优质茶，其中闽南乌龙茶14个、闽北乌龙茶9个、东方美人茶4个、创新茶2个。