神州茶网3月5日 讯：茶树由竹根水滋润、伴红豆杉而生、天然“义工”护卫……日前，记者走进龙南县临塘乡的虔茶有机茶园探寻茶园里的奥秘。
孕育好品质的茶靠的是“天时地利人和”，而如何让好品质的茶发挥最大效益，考验的则是人的智慧和勇气。
经过近年来的发展，龙南县的虔茶已成为当地茶叶产业的龙头产品，获得第九届国际名茶金奖、上海国际茶业博览会金奖和“中茶杯”全国名茶评比特等奖。虔茶不仅品质优良，而且带动效益也不错。仅虔茶的生产种植环节，就带动了当地600多名农村剩余劳动力在家门口就业。
事实上，虔茶的效益并非仅此而已，它将串联起一条绿色的产业链，打造集茶叶采摘品鉴、旅游观光、休闲度假为一体的茶旅复合型高端生态旅居胜地，真正实现农业与旅游业的融合发展。虔茶为何有如此魅力？日前，记者前往龙南县临塘乡一探究竟。
得天独厚的先天优势
小小的一片茶叶，在开水的浸润下，神奇地变成了娇嫩欲滴的绿叶，清香怡人的茶香飘散开来。喝茶，当然要品茶，不过茶叶真正的“机密”，则要到茶园里才知道。
来到虔山，空气清新，云雾缭绕。龙南恒泰茶业公司总经理廖承龙介绍说，这里平均海拔600多米，属原生态山区，气候温和，雨量充沛，土壤富含有机质且偏酸性，“经过中国农科院茶叶研究所鉴定，确立在此地发展优质茶种植的项目。经过几年的实践，这里所产的绿茶氨基酸含量是普通绿茶的2倍至3倍，最高可达10%。”
茶园周围郁郁葱葱的3万多亩毛竹林，是虔茶生态环境的“护卫者”。“竹林对于维持茶叶生长小气候具有重要作用，也是茶树虫害的隔离带，而且毛竹本身又具有很强的蓄水功能，这里的茶树都是喝毛竹释放出的竹根水长大的。《本草纲目》记载，竹根水具有清热解毒，过滤毒素之能。其水质柔软甘甜，富含多种微量元素，被竹根水滋润的茶树，所产茶叶香气高远、口感甘甜。”廖承龙说。
绿色有机的管理模式
在茶园里，记者发现茶树中套种着大量红豆杉树苗。廖承龙告诉记者，离茶园仅几十公里远的国家森林公园——九连山，是南方红豆杉最大的群落。该公司利用天时地利之便，首创了茶树与红豆杉套种模式，实现了二者的同生同息。红豆杉被称为“天然造氧机”，具有极强的通透性，含有珍稀抗癌物质紫杉醇。业内人士认为，茶树与红豆杉套种，通过土壤接触与空气的流通、同生同息，根据植物的通透性，使茶叶也可能含有紫杉醇成分，从而赋予其独特的保健功能。
“喔喔喔……”在虔茶1号基地，一大群活蹦乱跳的“茶园鸡”吸引了记者的注意力。原来家禽养殖是该公司生态农业立体开发的一个项目，利用“茶-鸡”共作原理，实现生物链的有机循环：鸡群在茶园觅食昆虫、嫩草，给茶园松土，成为茶园天然“义工”，同时，鸡粪还园，为茶树提供优质的有机肥。
此外，茶树中还有很多具有防虫驱虫功效的植物间隔其中，物理粘虫板漫山遍野，太阳能灭虫灯矗立茶树中，这里的6000亩茶树均采用标准的有机管理模式，不打农药，不施化肥，做到绿色、有机。
一方百姓的“绿色银行”
在我国，面积达4000亩以上的茶园为数不多。而恒泰茶业第一期标准茶园就达到6000亩的规模。2009年，在当地政府的支持下，该公司成功流转了5万亩林地。2010年，该公司利用残次林、火烧迹地开始种植茶叶和改造抚育毛竹林，走上了农林产业化道路。
“以前我们这里的山地基本上都撂荒了，年轻人都出去务工了，留在村子里的都是老人和孩子。把山地流转给恒泰公司，我们得到了一笔流转费，现在又在茶园上班，包吃包住，还可以学到一门手艺。”48岁的临塘乡东坑村村民谢曼凤告诉记者。
据统计，现在有600多人专职在虔茶有机茶园里务工，人均月收入在1800元左右。在采茶季节，茶园还要聘请2000多名临时采茶工人。2015年，恒泰茶业还将联合当地20多户农户成立农民专业合作社，由该公司提供育苗、技术指导和品牌整合营销等系列支持，带动社员奔小康。同时，通过“公司+基地+农户”的发展模式，到2020年将带动龙南县8个乡镇发展茶场3万亩以上。
小茶叶撬动大产业，一种产业的壮大无不凝聚着缔造者的心血。茶树不仅装扮了山山水水，而且带动一方百姓致富，成为茶农致富的“绿色银行”。
休闲农业的探索之路
苍茫的竹林深处，别有一番天地。沿着一条小径而上，由竹子建成的7个宋唐风格小楼阁映入眼帘，这就是恒泰茶业精心打造的“竹林宴遇”。
“这是我们公司发展休闲农业的一个方面。去年国庆期间，我们还举办了免费的帐篷节，为市民提供释放身心、亲近自然的好去处。目前，这里正在建设温泉疗养、跑马场、野战区等项目，公司正向休闲农业进军。”廖承龙告诉记者。
“今年的中央一号文件提出，围绕建设现代农业，加快转变农业发展方式。我们种植生态茶叶契合了这一精神，对于今后的发展，我们也更有信心和动力了。”恒泰茶业负责人谢朗明说，“2014年，虔茶产量近5万公斤。未来，虔茶基地将成为一个集茶叶采摘品鉴、旅游观光、休闲度假为一体的复合型高端生态旅居胜地，真正实现农业与旅游业的融合发展。”
