神州茶网3月13日 讯： 2月15日，贵州省质监局和贵州省农委联合批准发布了《地理标志产品石阡苔茶》和《地理标志产品石阡苔茶加工技术规程》两项省级地方标准，从3月15日起实施。《地理标志产品石阡苔茶加工技术规程》规定了石阡苔茶的术语和定义、加工场所、鲜叶等级及要求和加工技术要求。

    石阡苔茶是石阡县重要支柱产业，2009年获得国家质检总局地理标志保护产品，产品在全国具有一定的知名度。

    2007年，该县大力推动品牌茶叶标准化的制定，石阡苔茶产品地方标准出炉，为规范茶产业全程标准化生产与管理起到 积极作用。然而，随着该县茶产业的发展，以前的标准严重滞后，已跟不上目前该县茶产业发展的要求，不利于石阡苔茶产品的品牌打造；同时，随着市场的变化，发展大众茶成为企业必然的选择。然而，石阡苔茶的标准却没有大众茶的标准，导致了各企业生产的茶叶品质参差不齐，企业面临无标可寻的窘境。为此，石阡县委、县政府高度重视石阡苔茶产品标准化修订、制定工作方案，责成县茶叶局牵头，县茶业协会、县市场监管局、贵州苔茶集团、夷州贡茶有限公司等相关单位和茶企共同申报修订《地理标志产品石阡苔茶》、制定《地理标志产品石 阡苔茶加工技术规程》石阡苔茶产品的贵州省地方标准。自2014年7月申请获省质监局和省农委批准后，县茶叶局积极制定相关计划并实施、起草标准，标准草案出台后，邀请组织省、市、县相关专家进行初审。经多次讨论并修改，并报省质监局网上征求意见，于去年12月在贵阳召开了地方标准省级专家审定会通过。会后，该县茶叶局又组织相关单位和茶叶企业对专家意见进行汇总，并按专家意见进行进一步修改完善形成报批稿，于今年1月上报省质监局和省农委。

    经贵州省质监局和贵州省农委审核，石阡苔茶产品2015年2月15日作为贵州省地方标准进行批准发布，修订的《地理标志产品石阡苔茶》标准编号DB52/T532-2015、制定《地理标志产品石阡苔茶加工技术规程》标准编号DB52/T1014-2015，从3月15日开始实施。该地方标准正式发布实施，对实现该县茶产业的规范化、清洁化、标准化、规模化生产、品牌化、集团化发展将起着积极的推进作用，使石阡苔茶从茶树种植、管理到茶叶的采摘、加工，即从“茶园到茶杯”都有了严格的标准化程序规范，对石阡苔茶的品牌建设和提高产品市场竞争力具有积极的促进作用，同时对带动石阡整个茶产业发展也有着重要的意义。