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首届两岸斗茶赛 台湾高山茶载誉而归

更多 产业要闻 内容  |  2011-07-04  |  神州茶网  |   新闻爆料

2011两岸首届斗茶台湾高山茶(青心乌龙)之茶王争霸大赛,日前刚圆满落幕,台湾茶农几乎囊括茶王、金奖、银奖、优质奖项,尤其是阿里山高山茶表现亮眼,特别是罗志合获“两岸茶王”桂冠殊荣,因本人未在场,故罗志合在嘉义机场上接机,与大伙同沾喜气,现场道贺声不断。

由厦门茶叶协会、台湾阿里山茶叶协会、阿里山制茶工会、厦门晚报社等单位,以两岸民间交流方式,所共同主办的2011两岸首届斗茶台湾高山茶(青心乌龙)之茶王争霸大赛,吸引两岸众多茶制茶好手一较高下。

据阿里山制茶工会理事长王国鑫表示,为求茶赛的公平、公正、客观性,在比赛评委阵容非常强大,包括台湾茶评权威(台湾茶叶改良场主任)杨盛勋、台湾阿里山茶叶协会会长薛文镒、大陆茶叶质量检验中心主任郑国建、国家一级评茶师沈红、高级评师陈忠兴等人,进行严格把关。

厦门晚报社长林水圳指出,首届两岸斗茶活动,是很好的茶人交流平台,同时促进茶产业和文化蓬勃发展,相信年底的两岸斗茶盛会,相信规模更大,而且能彼此品茗两岸的好茶,此外,阿里山茶协会长薛文镒则是大力赞扬厦门晚报,办斗茶用心又经验丰富,令人激赏。

两岸斗茶主审郑国建表示,这场茶赛打开了两岸茶叶界先河,随着两岸茶产业融合,未来两岸茶赛更多,故积极探讨寻求两岸共同赛茶规则,相当重要。此外,台湾茶业改良场主任杨盛勋表示,首届斗茶评审原则,是以外观20分,汤色10分,香气和滋味各30分,叶底10分的标准进行评审。

台湾阿里山茶叶协会会长薛文镒指出,青心乌龙一百多年前,由福建引进台湾,经过多年努力和研究,才有今日成果,希望藉此机会,以茶文化交流,进而期望两岸携手合作,将乌龙茶发扬光大。

阿里山茶协总干事郭百超和嘉义县茶会运行长叶--套纷纷突显,两岸斗茶带动两岸观光产业的发展和茶叶工艺的提升,有助於广大民众能品茗更好的茶,而首届两岸茶王得主罗志合感性表示,感谢大家的肯定,而好茶是不寂寞的,获此殊荣,让台湾阿里山高山茶发光发热,实在是高兴万分。(孙庆璋)

 

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