神州茶网4月10日 讯：“两岸青山相对出，一条清溪入江来。”杭州富阳区里山镇濒临富春江，山清水秀。这里是“茶叶之乡”，现有茶园5000余亩，年茶产量达到80多吨，年经济收入为4200余万元。其中，安顶山核心区块茶园面积达1500余亩，年经济收入为1500余万元。随着安顶云雾茶名气越来越响，茶园已经成为茶农的“绿色银行”。

　　茶农们晨起采茶，日落炒茶

　　人间四月天，细雨如丝，万木吐翠，里山大地上一派蓬勃生机。

　　时值安顶云雾茶采摘之际，家家茶农采茶忙，户户茶庄飘茶香。茶农胡青松的一天，就是从采茶开始、到炒茶结束的。胡青松祖祖辈辈以种茶、采茶、卖茶为生。如今，在里山镇的安顶山上，祖传的10余亩茶园已全部交由他打理了。

　　这段时间，他吃、住都在安顶山上。每天早上五点多，他就要起床，六点多则拿起茶篓出门采茶去了。10余亩茶园并不算少，况且正逢茶叶采摘旺季，父母、妻子及亲戚等全部上阵，依然来不及采摘。因此，每一年，他都会从安徽等地叫来采茶工帮忙。

　　快到中午时分，胡青松一家人和采茶工一起吃午饭。匆匆扒了几口饭后，大家又赶着去采摘茶叶了。茶圣陆羽提过，“其日有雨不采，晴有云不采，晴采之”。胡青松根据自己多年的经验，也发现雨天采摘的茶叶，其口感确实不如晴天。正因为此，他得趁着天气好赶紧把茶叶采摘掉，抢占市场先机，卖个好价钱。

　　下午5点多，采茶结束，采茶工们用过晚饭后各自休息。但胡青松还得继续忙着，他得把当天的茶叶炒好。“茶叶‘杀青’是决定茶叶质量好坏的关键程序，要求对火候和时间控制得恰到好处。不放心找别人加工，自己炒制才能保证茶叶的质量。”胡青松说。

　　近段时间，胡青松每天晚上几乎都到12点才结束。忙的时候，甚至要到凌晨两三点钟才睡觉，“一天睡两三个小时也是常事”。

　　种茶收入，几年间翻了数倍

　　为茶叶而忙，胡青松觉得是值得的。尤其是现在安顶云雾茶的名声越来越大，他在茶叶方面的收入，也在近几年内翻了数倍。他的10余亩茶园，年产茶叶300—400斤。前几年，这些安顶云雾茶能卖到两三百元一斤，价格就已算是相当不错了。“我们还要经常到茶叶市场去卖，卖得掉么最好，卖不掉也没办法。很少会遇到有人上门来收购的，所以茶叶价格一变低，我们都懒得采了。”胡青松说。

　　但现在大不同了。除了少量茶叶需要拿到茶叶市场去交易外，大部分以茶商上门收购的形式售卖掉。最主要的是，茶叶的价格高了不少。他的安顶云雾茶，最贵能卖到七八百元一斤，便宜的也能卖到两三百元。一年下来，胡青松的10余亩茶园，能为他带来10多万元的收益，“现在都把茶叶当个宝了”。

　　在茶叶上收入增加的不止胡青松一家。在记者采访的多位茶农中，他们均表示，自从安顶云雾茶打响品牌后，茶叶价格高了不少，收入自然是翻倍增加。

　　走出去，望云雾茶香飘千里

　　收入增加的同时，茶农们也遇到不少问题。比如，采茶旺季找不到采茶工，部分茶叶的销售不畅……胡青松觉得，归根结底，还需进一步打响安顶云雾茶这一品牌。“如果安顶云雾茶像龙井茶一样有名的话，找采茶工难、销售难都将不是问题。”

　　因此，他希望政府能进一步打响安顶云雾茶这一品牌，不仅要让富阳人知道，更要让安顶云雾茶走出去，在全省乃至全国范围内打出名声。名气越大，茶叶越是不愁销。“到那时候，我们就能像梅家坞的茶农一样卖茶叶，坐在家里等就行了。”胡青松说。

　　茶农夏时银也是这么想的。他的茶园面积大，以卖青叶为主，多是拿到茶叶市场，不仅跑得辛苦，还常被茶商压低价格。他说，如果茶叶销路更宽一点，价格再好一些，他就打算自己炒制茶叶，不再卖青叶了。

　　茶农俞大申则希望能像拔山村一样，在里山镇范围内建立一个茶叶交易中心。这样的话，茶叶销售就能从被动变为主动，尤其是对于散户来说，更能帮助其拓宽销售渠道。同时，其他不同品种的茶叶和各路茶商，都将蜂拥至里山，不仅能带动茶叶销售，还能带动农家乐、民宿、餐饮等第三产业的发展。更主要的是，这将进一步促进茶叶产业的现代化发展。