司徒永富表示，文化馆共耗资100万元建成。图片来源：香港文汇报

人民网7月19日电 据香港文汇报报道，凉茶已获国家认可为非物质文化遗产。为推广凉茶文化，香港有凉茶生产商建立“凉茶文化馆”。市民可在文化馆内参观凉茶的药材原料，以及认识有关凉茶的应用等。文化馆将免费开放，首半年接待学校和工商团体，其后开放予公众参观。

文化馆位于荃湾德士古道78至86号地下，面积约3,000平方呎，分为10个小区，展出凉茶原材料、中草药实物、国家级非物质文化遗产认证审批过程等，让参观者加深对凉茶的认识。文化馆昨日开始试业，主办单位鸿福堂执行董事司徒永富表示，文化馆总投资约100万元，他坦言早已预算该馆是亏蚀营运，但仍值得向旅客及市民推广凉茶文化。

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