据了解，目前铁观音品牌茶企推出的袋泡茶多数走的是精致路线，在茶叶原料、包装上都要优于普通袋泡茶。如八马茶业推出的袋泡茶“鲜泡系列”，采用的就是高档花草茶常用的立体茶包。

　　而在定价上，铁观音袋泡茶也要明显高于普通袋泡茶，目标群体是中端消费者。市售的普通袋泡茶20泡装的价格往往在五元到十几元之间。而泉州茶企推出的铁观音袋泡茶定价一般是20泡装几十元，如八马的“鲜泡系列”54克装定价为50元，以净含量来算，相当于每斤500元左右。

　　八马茶业副总经理林荣溪介绍，由于茶叶的吸附性强，茶末要做成袋泡茶需经过去杂质处理。另一方面，袋泡茶多是用细茶制成，颗粒小含水分高，又没有真空包装，储存很重要。最好能过火烘焙一下，这样既能把可能存在的有害微生物消灭，又利于保存。林荣溪表示，清香的袋泡茶在非冷藏的条件下放置一个月通常没什么问题，如果通风、干燥、无异味储存，存放的时间会更长。浓香袋泡茶通常能存放一年。

　　有茶企负责人表示，与铁观音颗粒茶相比，袋泡茶在门店销售中所占的比例还不高，店员也并不将其作为主打产品力推，消费人群中有不少还是把它当做新鲜事物买回去尝鲜，当然也有不少回头客肯定其便捷口感又好的特点，将其作为办公室自用茶。而在一些拥有商超渠道的茶企，袋泡茶在商超的销售要明显优于门店销售。

　　业内人士认为，袋泡茶市场已经引起了众多品牌茶企的关注，预计将来还会有更多的茶企进入这一领域。而在袋泡茶的研发上还应着重考虑如何更耐储存，以及如何以袋泡茶的冲泡方式泡出铁观音的好味道等。此外，以袋泡茶为主打产品打入商超渠道，突破传统茶叶的“慢销模式”也是值得尝试的努力。（黄凌燕）