神州茶网8月27日 讯:据《汕头都市报》报道,近年来,由于市民的茶叶消费一直“高烧”不断,茶叶店的数量也持续增加,由于小区区间路的店面铺租相对大马路两侧的铺面低廉,大量的茶叶店纷纷涌进社区,有的小区周边竟然“扎堆”数十家茶叶店,成为鮀城消费市场和“社区经济”的奇特现象。
近日,记者在几个小区走访时发现,几乎所有的区间道路两侧都分布有茶叶店,而且数量远远多于便利店、服装店、饮食店和房产中介等店铺。在金涛庄内,散布与小区各个角落的茶叶店足足有近40家,而在丰华花园和龙禧花园、帝豪花园之间短短几百米的区间道就有7家茶叶店……由于近年来凤凰茶较为“流行”,多数茶叶店都以“凤凰单丛”作为卖点,“正宗单丛”、“高山凤凰茶”、“厂价直销”的招牌一个比一个醒目。
不过,记者在连日的走访中发现,多数茶叶店的生意看上去并不红火,甚至冷冷清清,有的店甚至整整一个下午都不见顾客上门买茶,就算区间道路的铺租相对低廉,这样的营业情况如何扛得住铺租等各种经营成本?一位在丹霞庄经营茶叶十几年的老板分析,目前很多茶叶店的生意靠的是“熟客”,更主要是一些企事业单位的批量采购,只要能够“稳住”这些大客户,一家茶叶店赚钱是没有问题的,而零散的顾客毕竟消费较少,甚至可以忽略不计。对于大多数茶叶店来说,开在哪里并不重要,小小的店面更主要是充当招待老客户品尝“新茶”的场所,所以区间路也就成为茶叶店最密集的区域。“说实在,如果你看到茶叶店整天门庭若市顾客进进出出,反而很不正常呢。”这位经营者笑着告诉记者。至于一直以来社会上流传的“茶叶生意暴利”的说法,不少茶叶店经营者分析,其实近些年来茶叶的利润已经逐渐萎缩,一方面是竞争日益加剧,另一方面是单位消费的茶叶档次也逐渐降低,“藏利”最丰厚的高档茶叶销路很不景气,反而是中低档茶叶销量明显增加,所以多数茶叶店只能通过提高销量争取更多盈利。“可以说,是凤凰茶‘救’了汕头的茶市,这几年凤凰茶名气越来越响,很多外地的客户都通过汕头这个茶叶供销平台采购凤凰茶,而凤凰茶属于潮汕本土的特色茶种,汕头的茶叶市场在这方面最有优势。”一位经营者告诉记者。
对于茶叶店纷纷开进社区的趋势,多数社区居民表现出“热烈欢迎”,原因很简单,茶叶店作息时间比较正常,相比餐饮店更加安静环保,没有影响环境的油烟污水和噪音,是最理想的“厝边店铺”。
郑雯佳