神州茶网9月30日 讯：近日，“第六届粤东侨博会茶叶评比会”在市茶叶科学研究中心举办，全市11名国家高级评茶师分成两组，对参评的茶叶进行评审。经评选，由潮安区凤凰镇的顺记茶厂、冠茗茶叶有限公司送来茶样获得特等金奖。

    据了解，此次共收到全市有关茶叶企业及个人送来的参评茶样68个，其中蜜兰型单丛38个、花香型单丛28个、凤凰水仙1个及石古坪乌龙2个。11名国家高级评茶师通过对茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等5大项内容进行综合评定，经初评和复评环节，共评出特等金奖2个、金奖10个及银奖、优质奖若干个。

    茶叶产业作为潮州一项特色产业，潮州单丛茶被列为第六届粤东侨博会专用品之一。市茶叶科学研究中心主任陈汉林表示，通过此次评比活动，能够反映全市茶叶质量现状，提高广大茶叶生产者制作茶叶的水平，促进茶叶产业的健康发展。同时利用粤东侨博会这个平台，弘扬潮州传统茶文化，让更多人品赏到潮州单丛茶，提高潮州茶叶的知名度。