“才闻桃花艳美香，又临蜜桃鲜甜时”。素有天下第一桃美誉的龙泉水蜜桃，不但桃子卖到了海内外，桃花经济也异军突起，而今漫山遍野的桃叶也将进一步壮大这条甜蜜的产业链。昨日，成都中医药大学资产管理公司与龙泉驿区山泉镇签订了水蜜桃及枇杷叶茶系列产品合作协议书，双方将携手合作，开发出口感独特的水蜜桃叶茶和枇杷叶茶。

7项专利技术保障

水蜜桃叶枇杷叶入茶

我国茶文化悠久，但用水蜜桃叶和枇杷叶做茶，目前尚无先例。从事这项研究10多年的成都中医药大学教授龙泽荣，取得的专利达7项之多。昨日，龙教授展示了最新研制的专利——桃叶茶。从外表看，桃花叶做成的茶叶与其他茶叶并无太大差别，但闻上去却略带桃香。

枇杷叶可以防喘止咳，水蜜桃叶能够活血化瘀，两者入茶，具有很好的保健功能。龙教授介绍说，水蜜桃叶和枇杷叶入茶，既可以单独做茶，也可以做配料茶，不同的工艺，做出不同的口感。枇杷叶做茶在杀青这个环节，可以用酒炒、盐炒、糖炒，做出的茶叶也就具有不同的口感，采用酒炒工艺的枇杷茶，茶中有酒，酒中有茶，喝茶品酒融为一体。

水蜜桃叶和枇杷叶做茶后，将给果农创造新的收益。龙教授指出，茶叶有春茶、夏茶、秋茶的区分，水蜜桃叶和枇杷叶入茶，在不同季节也可以做出不同品种的茶叶，从前不值钱的水蜜桃叶和枇杷叶将创造出新的经济效益。

深度开发水果文化

专家建议建水果风情小镇

传统中药炮制加上现代营养学配方——水蜜桃叶和枇杷叶入茶，仅仅是龙泉驿区深度开发水果文化的一个方面。昨日上午，来自成都中医药大学、四川省中华食品文化研究会，以及省、市文联的专家学者共聚一堂，共同探讨龙泉驿水果文化与桃叶茶品创意研发。四川中华食品文化研究会还为龙泉驿区山泉镇桃花故里授予“四川食品文化研究基地”称号并颁发证书。

专家指出，水蜜桃叶和枇杷叶之外，桃花和枇杷花也可以开发出系列产品，比如三国时期名医华佗将菊花、金银花晒干后，待春天桃花开，将鲜花与干花塞入枕头，做成香枕帮助睡眠。成都中医药大学的教授在此基础上加入三味中药制成药枕，正在进行临床试验治疗失眠、头疼和高血压症。

专家、教授纷纷建言献策，他们提出在山泉镇建设水果风情小镇，水果文化一条街，建设健康养生主题公园。成都中医药大学药学院原院长左小军告诉记者，桃树、枇杷树全身都是宝，一旦合作项目落地，果农们的收入将进一步增加，因为连树叶都可以带来经济效益。

刘斌 本报记者 赵一