神州茶网6月28日 讯：近日，周宁县举办第三届“周宁高山云雾茶”杯斗茶赛。此次斗茶赛共吸引了21家企业参赛，送选茶样达45个。其中包括红茶茶样24个，绿茶茶样21个。

观色、鉴型、闻香、品味……大赛现场，评委们从外形、香气、汤色、滋味、叶底等5个方面参照斗茶大赛的各个茶叶综合指标，严格按照国家评定标准，逐一对45个参选茶样进行评分。

“本次比赛分两轮进行，首轮通过初赛，从中筛选出较为优良的茶样，再通过复赛，决出名次，评选我们这届的茶王代表，从评选成绩来看，此次参赛的茶叶与往届斗茶赛相比，在品质上有一定的提升，形、色、香、味都有不俗表现，同时在茶叶的品种上也有一定的创新。在茶产业发展过程中大胆引进优良品种，在生产实践中得到运用。”来自省农业厅种植技术推广总站站长高峰介绍。

周宁平均海拔800多米，四季雨量充沛，常年露重雾浓茶园土壤多为厚层洪荒壤土，十分适宜茶树生长，具备“高山云雾出好茶”的独特条件。种茶历史可以追溯到宋代。近年来，周宁县委、县政府把茶产业作为生态文明的绿色产业、茶农增收的富民产业来抓，制定了一系列推进措施。目前，全县已发展茶园10.7万多亩，有“全国产茶重点县”之称，培育茶叶龙头企业2家，市级龙头企业8家，成立茶业专业合作组织32个。培育茶叶示范基地5个，成功注册“官司云雾茶”国家地理标志证明商标，打造中国驰名商标1个、省级名牌产品2个、市级知名商标2个，年产值10亿多元。

“本届斗茶赛给了茶商们一个很好的沟通交流平台，大家在斗茶的同时也在互相品鉴其他茶企的好茶，彼此增进了解，能现场观赏斗茶过程，大家在斗茶的过程中相互学习制茶技艺，与世代做茶的茶农交流学习品茶心得，共同体验以茶会友的浓厚茶文化氛围。能够在这过程中找到差距，认清不足之处，提高企业家对品质的重视。从而推动周宁茶产业实现进一步的提升。”周宁县茶业管理局局长兰挺雄表示。

　经过紧张的角逐，最终，周宁县福建归来客有机茶叶有限公司选送的的“紫牡丹”获得“红茶王”称号；周宁县莲峰生态农业发展有限公司的“芹山工夫绿芽”获得“绿茶王”称号。