原标题：两岸乌龙茶民间制茶大比拼

11月16日，来自台湾的茶艺师们正在进行晾青。　张丽君　摄

11月16日，闽台参赛选手揉捻茶青。　张丽君　摄

首届海峡两岸乌龙茶（青茶）手工制茶技艺交流活动于11月16日在福建武夷山香江茗苑开幕。

大会主要分为采茶分堆、海峡两岸茶叶制作技艺交流研讨会、制茶职能技艺大赛、传统乌龙茶品鉴活动、两岸茶人自由交流、观摩学习制茶活动、初制茶样评比活动、初制茶样斗茶活动等环节。闽北、闽南（泉州，漳州）、台湾、汕头5个乌龙茶主产区各派一个代表队参加技艺交流，各代表队由制茶师6人组成，用同一种茶青，采用不同风格的技艺手法，展示不同地区的制茶工艺，相互交流。