神州茶网11月29日 讯：看外形、嗅香气、观汤色、尝滋味、评叶底……近日，安溪中国茶都三楼多功能厅茶香飘扬、人声鼎沸，一场别开生面的全民斗茶品茗交流会在此上演。

比赛现场，40张桌子在现场摆开，每张桌子上面放一套茶具及茶样。“悬壶高冲、韩信点兵、品啜甘霖”……只见评委们轮番上前，揭盖闻香、分辨汤色、舀起品尝、观察叶底，评议交流更是热烈。

据了解，交流会采取“密码审评”方式，茶样进行编号，分别审评名次。经过近三个小时的角逐，最终，来自感德镇的茶企祯清香名茶和来自祥华乡的冠和茶业分别获得清香型和浓香型的第一名。

据主办方介绍，活动旨在进一步带动广大茶农茶商茶企形成研茶、学茶、制好茶、斗茶的良好风气，营造“人人学茶、人人懂茶、人人讲茶、人人爱茶”的浓厚氛围。

安溪茶产业历经多年高位运行后，产业进入深度调整期。面对当前困境，安溪县委书记高向荣希望通过群众喜闻乐见的斗茶赛茶活动，营造爱茶助茶环境，树立品质、品牌、管理、经营、市场和实力自信，加快破解发展中的难题，迈出茶业二次腾飞的长征路。