原标题:永川秀芽哪家强?斗茶大会上比比看
斗茶大会现场工作人员为市民介绍茶产品。本报记者 罗洋 摄
神州茶网4月7日 讯:4月1日,2017永川秀芽首届斗茶大会在神女湖公园幸福广场隆重启幕。
五位专家评审出9个奖项
据介绍,举办本次斗茶活动,一是为了筛选出永川秀芽的最优品种,提升永川秀芽的品质和品牌知名度; 二是制定出永川秀芽的标准规范,形成永川秀芽种植、生产的技术标准,打击市面上的假冒伪劣产品;三是借本次活动加大永川秀芽的推广力度,弘扬永川茶文化。
据了解,所谓斗茶,就是对茶叶品质的优次和等级进行评定。来自中国茶叶研究所、重庆茶叶研究所、重庆市农委特经处、重庆市农技总站的五位专家担任大会评审。
按照永川秀芽生产标准以及茶叶的形、色、香、味的要求对参赛企业进行现场打分。最终评选出金奖1个,银奖2个,铜奖3个,优秀奖3个。
把永川秀芽打造成全国知名品牌
“永川秀芽”芽形紧圆纤秀,汤色黄绿明亮,入鼻清香优雅,入口唇齿鲜爽。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质,具有促进血钠排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效。
其加工工艺主要包括:摊青、杀青、揉捻、抖水、做条、烘干六道工序。
“永川秀芽”由重庆市农业科学院茶叶研究所自1959年开始研制。2015年获“全国最具文化底蕴十大地理标志名茶”和“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”称号。
据相关负责人介绍,到2020年,永川区茶园总面积达到10万亩,产量1万吨,实现茶叶产值10亿元,全产业链综合产值50亿元。
到2025年,茶叶生产面积达到15万亩,产量1.5万吨,产值15亿元,全产业链综合产值70亿元。
同时,培育龙头企业20家,发展50个新型农民专业股份合作社,300户茶叶家庭农场和500户种茶大户。努力把永川秀芽打造成全国知名品牌,把茶叶基地打造成重庆最大的早市名优茶旅游观光基地。
获奖
名单
金奖
重庆云岭茶业科技有限公司
银奖
重庆得川茗茶有限公司
重庆涵晨灵秀茶场
铜奖
重庆市玉琳茶业有限责任公司
重庆又一春茶叶公司
重庆君山茶业有限公司
优秀奖
重庆新胜实业有限公司
重庆市永川区永荣茶厂
重庆双英茶叶有限公司