神州茶网3月26日 讯:茶农们正在采茶。由星辰全媒体记者 李海清摄
3月24日,虽然天空飘着细雨,但在长沙县金井镇的茶园里,星辰全媒体记者看到不少茶农分散在垅垅茶树之间,在枝叶间寻找着细嫩的芽头,随着一双玉手的上下翻飞,片片头芽落入筐中。当地一名茶农告诉星辰全媒体记者,现在采摘的茶叶的内含物是最丰富的,同时由于采摘的全是新嫩芽头,制成明前茶的话品质更佳。
“因春节期间气温普遍较高,今年3月5号就开始春茶开采,比去年提前了近一个礼拜。”金井茶业有限公司总经理周宇介绍,由于清明前气温普遍较低,绿茶发芽数量有限,加上生长速度缓慢,能达到采摘标准的茶叶量少之又少,所以又有“明前茶,贵如金”之说,成为绿茶中极为难得的珍品。
据介绍,今年春茶价格没有大的浮动,大部分品种价格在880元至1800元/斤。当前采摘是最贵的一批茶叶,将通过非遗传承人的纯手工制作,在原来“为人民服务”的品牌上升级为“金茶一号”,预计产量100斤左右,售价约5000元/斤,“金茶一号”将在口感上给人一种不一样的感觉。
据悉,为了使茶产品和茶文化更好地结合,金井茶业在原来茶叶种植和加工的基础上,按照休闲旅游、亲子体验的模式,注重乡村旅游的发展,成为了一个茶叶产业的全产业链,建有茶文化公园、茶文化旅游景点、茶文化科普中心等,每年前来游玩的游客络绎不绝。不仅如此,金井茶业还远销国外,2017年,仅金井茶业公司总营业额达4.2亿元,出口欧盟、日本、沙特阿拉伯等国家,实现外汇收入500万美金。