食品记者 陈星/文

11月8日，国家质检总局发布一份对食品、日用消费品等37类产品质量抽查结果，联合利华旗下品牌立顿铁观音因稀土超标被认定为不合格产品。这是继联合利华在“氟超标”风波后又一次被指质量问题。

洋品牌问题频出，养生茶变害人药

据了解，国家质检总局早在今年8月5日就已下发通知称立顿铁观音袋泡茶产品稀土含量超标，产品不合格。然而，联合利华方面却直到11月国家质检总局发布公告后才发出相关声明，而在之前长达3个月的时间内一直没有针对消费者作出相关解释及回收说明。在采访中有专家表示，稀土超标将对人体造成多种影响，包括肝肾功能衰竭、影响神经系统等。

在这次国家质检总局发布的名单中，除了立顿，还有其他品牌的乌龙茶不合格，数量多达19种。而这样的食品安全问题近年来已经屡见不鲜。此前，从“瘦肉精”、“地沟油”到“塑化剂”等事件，都曾直接威胁老百姓的餐桌。甚至一些品牌知名度颇高、形象良好的国际大品牌，也不断出现问题。

千百年历史积淀，茶是中国香

“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”“茶圣”陆羽在《茶经》中的这一番论述，言明了茶在中国的悠久历史。中国是茶的故乡，茶在人们心中有着特殊的地位，从“柴米油盐酱醋茶”这句俗语中就可见一斑。同时茶与健康的关系十分密切。茶不仅营养成分丰富，还具有药用价值。茶中含有蛋白质、维生素、氨基酸、咖啡碱、酚类化合物、矿物质等人体必需的营养物质，具有多种药用功效。多饮茶既能补充多种营养，强健体魄，也能达到防病治病的目的，因此，茶被称为“万病之药”。

深入了解，带你明“茶”秋毫

到底喝什么茶对健康更有利？什么样的茶适合什么样的人？为此我们采访了资深品茶人吴先生。吴先生表示，怎么喝茶，不能用一句话来作简单的回答，也就是说，各种茶叶的营养、药效成分有一定差异，可适合不同身体条件的人饮用。比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养。青年人正处发育旺盛期，以喝绿茶为好。妇女经期前后以及更年期，性情烦躁，饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖、希望减肥的人，可以多喝些乌龙茶、沱茶等。常年食牛羊肉较多的人，可以多喝些砖茶、饼茶等经过发酵后的紧压茶，有助于脂肪食物的消化。经常接触有毒害物质的工作人员，可以选择绿茶作为劳动保护饮料。脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等，为了提高脑子的敏捷程度，保持头脑清醒、精神饱满，增强思维能力、判断能力和记忆力，可以饮用高档绿茶，诸如各种名优绿茶。