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沈阳茶楼功夫在茶外

更多 茶馆 内容  |  2009-08-16  |  不详  |   新闻爆料
  处于北方的沈阳,茶文化不及南方发达,走在大街小巷,偶有茶楼可见。茶楼有大有小,装饰各显风姿。走进沈阳的茶楼,人们会惊异地发现,原来茶楼里不仅可以品茗聊天,还有很多休闲、娱乐项目。

  读书、上网、厚重、精致的书籍,衬托出茶楼里别致的文化氛围;快捷、现代的网络空间,给急有所需的茶客提供了便利条件。

  足疗、按摩、棋牌、麻将,茶楼里应有尽有。

  专门经营茶饮不赚钱,是沈阳茶楼经营者们的“共识”。一般地说,茶楼装修档次高,投入资金多,在多数人对功夫茶不甚了解的城市中,大部分消费者对饮茶消费不认可,称得上“茶友”的消费者寥寥,只靠偶尔即兴光顾饮茶的不固定消费者,茶楼经营必定惨淡,于是,茶楼经营者便把目光转移到了足疗等休闲、娱乐项目上。

  王小姐新近在某临街高档住宅区租下一店面,投入十几万元装修成一个小型茶楼,仅有六张散台的茶楼,就辟出了五个包房。她说,包房全是给打牌、撮麻的人准备的,没有这些人,生意会很难做。为了招徕这些顾客,她甚至为他们专门准备了便宜的饮品。

  有知情者算了一笔帐:如果只喝茶,人均消费基本不会超过一百元;如果加有其它项目,人均消费就很可能达到三百元,这样经营者增加利润,消费者心情舒畅……

  有其它类经营项目的茶楼,人气自然就旺一些。某一在沈城有多家店铺、昼夜二十四小时营业的茶楼,走的是大众化路线,数年前开业之初,还仅经营茶饮与饮料、干果,后来在不知不觉中,辟出单室,准备了棋牌与麻将,人们在此即可饮茶谈天,又可搓麻娱乐。

  常去茶楼与友人搓麻的毛先生说,在茶楼打牌搓麻,环境优雅,不受干扰,不会有出格行为,对家人好交代。他说,过去常去友人家打牌搓麻,搞得友人家中不宁,现在来到茶楼,可无忧无虑地消遣,情致比过去好多了。

  沈阳茶楼,因常有足疗、按摩相伴,有人称之为“怪”,或许这不是“怪”,算是一点“地方特色”吧

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