神州茶网8月21日 讯：8月20日，由云南省农业农村厅主办、云南省农业农村社会事业发展中心及云南省石林县台湾农民园管理委员会承办和石林县总工会、石林县农业农村局等协办的云南省第一届“全国茶叶加工(精制)参选初赛”在石林落下帷幕。
比赛现场 张成 摄
来自全省各州(市)20家茶企选派的茶叶加工工经过3天比拼，获胜的8名选手将代表云南参加拟在9月份于福建举办的第三届“全国茶业加工技能大赛”决赛。
全国大赛由农业农村部、人社部主办，“全国茶叶加工(精制)职业技能竞赛”茶叶参赛种类指定为红茶，因此在云南举行的预赛中，选择了与全国比赛相类似的“十里香”作为比赛用茶。本次云南选拔赛是云南省首次举办全省规模茶叶加工职业技能竞赛。
比赛现场 张成 摄
云南省农业农村厅负责人介绍，为落实好“全国茶叶加工(精制)职业技能竞赛”云南省初赛，省农业农村厅高度重视，积极布局，不仅加强了组织参赛程序，制定比赛严格措施，还按要求对已获得“中华技能大奖”“全国技术能手”荣誉或在2019年国家一类大赛获得体前5名、国家级二类竞赛获得前3名且为职工身份的人员，不参加此次竞赛进行了严密监管。
同时，具有全日制学籍的在校教师和创业学生不得以职工身份参赛。按规定，参赛选手须具备从事茶叶加工工作满3年(含)以上的在岗人员，政治合格、爱岗敬业、具有扎实的专 业知识和良好的操作技能。
比赛现场 张成 摄
竞赛项目包括理论知识(闭卷)和现场技能操作两部分。竞赛成绩总分为100分，其中理论知识考试成绩占20%,现场技能操作考核成绩占80%。
通过三天理论、实践比拼，保山昌宁遐乐茶品有限责任公司、华坪县永兴乡回龙春茶厂等参赛的8名参赛选手脱颖而出。比赛实践针对红茶制作全流程进行考察，利用新鲜采摘的红茶，考察选手手工制作的能力。“强调选手的工匠精神，机器制作是他们的精神体现。”比赛裁判监督表示。
比赛现场 张成 摄
值得一提的是，由保山昌宁遐乐茶品有限公司推选的19号选手周增志、普洱市银生茶叶有限公司推选的17号选手况泽华和云南天汉茶叶有限公司推选的21号选送尚泓吉以扎实的理论基础和过硬的制茶技术分别夺得了此次初赛前8名中的前3名。
