2012，谁是主流？谁是热点？谁是新宠？

□记者 王珂

春茶即将上市，茶商们已经向茶山出发，2012年茶市就要热闹起来。开市前夕的市场波澜不惊，业内人士预测，目前河南的茶叶市场已经与全国市场同步，在信阳毛尖、铁观音、普洱三大茶类之外，信阳红仍将走俏市场，高端白茶则会是一个新的热点。

1一个市场样本 从艰难招商到一铺难求

开业于2008年5月的郑州国香茶城，眼下是一派热火朝天。新进的商户忙着打理店面，老商户忙着充实货源。时隔仅仅三四年光景，这个郑州最晚建立的茶叶市场早已是今非昔比。

一位市场负责人感叹，国香茶城刚刚建立时，招商还挺艰难，这么大的摊子，能否招满是未知数。谁知短短三四年，市场在旁侧再建的新铺也满员。眼下，用一铺难求来形容国香茶城的热度毫不为过。

国香茶城的热度真切地折射出河南茶叶市场的热度。河南省茶业商会会长姬霞敏女士回忆，其实，河南茶叶市场的真正形成始自2003年。当年，在郑州航海路上创建了河南省第一个茶叶专业市场，现在称为老茶城。此前，省内没有专门的茶叶市场，当时茶叶经营主要局限在食品城里的一条街，经营商户都是信阳茶农，自种自销，销售品种也很单一，多为花茶、信阳毛尖。

而目前，光郑州市就集中了5家茶城，全省各市地还有几家小型茶叶市场，全省茶叶零售店、茶馆有近万家。从上世纪80年代末的几家专营茶商，到现在几家专业市场并存，销售渠道的畅通带来的是随之而来的茶产业大发展。

2信阳红延续奇迹 一年多夺去5%的市场份额

早期的河南茶叶市场，产品品种单一，以花茶、信阳毛尖为主，2003年专业市场建立后，福建铁观音大举进驻河南市场，2004年、2005年，普洱风靡全国，2008年、2009年，红茶、岩茶逐渐兴起。目前，从茶叶品种来看，六大茶类中的绿茶、青茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶全部进驻河南市场，而在消费习惯上，仍以信阳毛尖、铁观音、普洱为主，新加入的红茶，也占据了相当的市场份额。

2010年8月，信阳红横空出世，短短一年多时间，就拿走河南市场近5%的份额。市场奇迹的背后，是河南茶产业前所未有的新格局。

目前，河南茶叶市场上各品种占比分别为：信阳毛尖占30%以上，铁观音占20%，云南茶占20%，岩茶、红茶占15%。目前，河南的茶叶消费趋势已经与全国市场同步。“新的茶叶品种仍然在引进，尤其是中高端茶会逐步进入河南市场，下一步，红茶仍然会走俏，高端白茶会进入，成为一个新热点。”

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人口大省的潜力计算

广州、北京、济南，以各自的优势牢固占据全国茶叶市场前三。广州坐拥南方茶产区，喝茶风气浓厚；北京是首都，有得天独厚的优势；山东有历史积淀，消费习惯使然，喝茶自古成风。

相比这三大市场，河南起步晚，但发展迅猛。2003年河南第一个专业市场开业时，广州的专业茶市场已经有了十几年的发展，济南的专业市场也有近十年历史，北京更不用说。伴随着经济的迅猛发展，突出的交通区位优势，人口大省的消费群体，河南的茶市一旦起步，便令人刮目。

河南茶市无可置疑地火起来了，而且业内人士相信，这种火爆仍将持续。“目前河南茶消费的人均量仍然很低，去年全国的一项调查中，国内年人均茶消费量为0.43千克，而河南省仅为0.23千克，远低于全国平均水平”。即便以这个数字而论，全省仍然有几万吨的需求，而数字的差距，蕴含的正是巨大的市场潜力。

除了本省的消费，区位优势带来的另一个大的增长点是物流。目前河南已经成为全国南茶北销的一个中转站，每年近10万吨茶通过河南销往全国内陆省份，交易额仅次于上述三大市场。