原题：口感偏重香气足容易被天津消费者接受 岩茶逆袭成茶市“新宠”

    天津茶市在元旦销售季的表现不温不火，在部分茶商为2014年要主打哪种茶产品犯愁时，岩茶悄然崭露头角，销售表现颇佳。多数主营岩茶的企业，销售量比去年增加了三成以上。

    天津市茶业协会秘书长谭肇荣介绍说，从2013年下半年开始，岩茶逐渐走红，一些过去主营铁观音、普洱茶、红茶的企业先后涉足岩茶市场，并将岩茶作为销售重点进行推广。在元旦销售季中，千元以下的岩茶礼盒备受青睐。虽然岩茶批发价格有小幅提升，但天津市场的零售价格并未出现波动。

    岩茶成销售新亮点

    记者近日走访新文化茶城、登发茶城发现，在其他茶类表现平平的市场环境下，岩茶的增长堪称强劲。在这两家茶城内，大部分商家都有岩茶销售。

    几位此前未涉足岩茶生意的商人告诉记者，他们在2013年11月份，专程前往武夷山参加了当地茶博会，与当地种茶人和企业建立联系寻找高品质货源。闽然香茶行负责人廖丽芳介绍说，公司2013年的岩茶销量增长了90%以上，尤其是在年末的销售中，销量高出往年数倍。“2013年岩茶逐渐走红，下半年提速更快，我们也将大部分精力转移其中。”廖丽芳一边整理岩茶礼盒一边说，以往公司主打大红袍，去年开始增加了老枞水仙、白鸡冠、肉桂等知名岩茶产品。

    批发价升企业仍追捧

   “武夷山正岩茶、高端茶的批发价格从2013年12月份开始持续上涨。”七碗香茶庄负责人郑国祥告诉记者，近期他两度前往武夷山收茶、制茶，当地毛茶原料批发价格增幅在10%至30%之间。尽管如此，前往当地购茶的商人仍在不断增加。

    相比原产地批发价的不断提升，本市岩茶零售价格并未出现明显波动。记者看到，在七碗香等常年主营岩茶的企业，产品价签并未调整。郑国祥解释说，不提价的主要原因是整体市场趋冷，大部分茶类销售欠佳，担心盲目提价会赶跑顾客。此外，利润空间降低，销量却增加不少，算起总账来收益仍然有所增加。

    谭肇荣分析，还有部分茶商希望借势掀起岩茶热潮，平抑的零售价格可以让更多消费者尝试饮用岩茶。对于岩茶“惹火”的原因，谭肇荣表示：“岩茶口感偏重、香气足，容易被天津消费者接受。其易于保存、利于保健、便于携带的特点也是消费者青睐的原因。”