原标题：凉茶行业首份质量白皮书发布

■ 食品饮料行业记者 张 燕

日前，在北京亦庄开发区加多宝厂区，北京市大兴区质量技术监副局长董梦铎、中国饮料工业协会秘书长康永璞、加多宝集团品管部总经理庞振国与来自全国各地的多家媒体、消费者代表一起见证了凉茶行业首份质量白皮书——《加多宝凉茶产品质量白皮书》的发布。

360度品质管理体系确保“舌尖上的安全”

在白皮书中，加多宝详细介绍了在秉承凉茶创始人王泽邦祖传正宗配方基础上，通过原材料质量安全保障、质量保障的生产设施与体系、生产环节的质量管理、供应商质量风险控制及产品安全与功效科学研究五大品质管理环节，从而形成加多宝凉茶“360度品质管理体系”，打造了凉茶行业的品质标杆，受到了社会各界的广泛关注。

白皮书显示，加多宝从种苗选育、本草种植、田间管理、采收加工、原料验收、原料处理、提取、浓缩、无菌灌装、调配、灌装、封盖、杀菌、喷码、装箱、产品放行出厂、售后服务及追溯反馈等环节，形成“360度品质管理体系”。对于产品检测环节，加多宝更是用一组数据诠释了其在产品方面品质方面的无懈可击：一罐凉茶从基地选择到出厂需要经过55道检验环节、460项质量检测指标，每批产品需进行5342项检测，有效保证了提供消费者的加多宝凉茶都是高品质的正宗凉茶。

作为凉茶行业领导者，加多宝集团在18年的发展历程中，一直恪守质量安全第一的原则，为消费者提供口味纯正、品质卓越的凉茶饮品。通过18年在品质工艺的厚积薄发，正宗凉茶加多宝成为了消费市场最信任的产品，并斩获了有“食品界奥斯卡”之称的“全球食品工业奖”，展现了加多宝在国际市场上的高品质风范。

始终把提供高品质正宗凉茶作为加多宝最大的社会责任

“作为正宗凉茶的传承者、凉茶行业的开创者和领导者，18年来，加多宝始终把提供高品质正宗凉茶作为我们对大的社会责任。产品质量对加多宝而言是企业的生命线，同事也是不可逾越的底线。”加多宝品管部总经理庞振国在《加多宝凉茶产品质量白皮书》发布会上郑重表示。

中国饮料工业协会秘书长康永璞认为，加多宝由于实行了“公司+基地+农户”合作种植和定向采购的模式，确保了加多宝凉茶纯正、优质、安全的原料供应，这就为中国饮料行业发展趋势做出了巨大的探索。

业内相关人士表示，此次《加多宝凉茶产品质量白皮书》的发布对整个凉茶行业的发展具有里程碑意义，加多宝作为领导者企业通过完善“360度品质管理体系”，不仅打造了行业品质标杆，并将直接有效的促进凉茶行业整体竞争力的提升，带领产业经济转型，另一方面将有力的推进代表中国传统养生文化的凉茶饮料摆上全球消费者的餐桌的进程，成为世界认识中国的标签，实现“凉茶中国梦”。