日前，有媒体报道说，云南普洱茶农砍掉整片茶树，改种咖啡。不少茶友禁不住疑惑起来，“这是怎么回事？难道中国茶叶就此输给咖啡了吗？”

　　“茶与咖啡的关系，向来是中国品饮市场的敏感话题！茶园改种咖啡，这一不利消息刺痛了茶文化爱好者的神经。”某著名茶人说。

　　茶行业与咖啡行业互相关注，早已成为业内的共识。茶叶行业关注咖啡市场的先例，早已有之。国内最大的茶叶企业中茶公司，涉足咖啡业务已经有十个年头了，从最初代理国外品牌开始，如今已经在国内主打自有咖啡品牌。前一段时间，又有白茶企业炒作“白茶娶妃”（白茶“娶”代咖“啡”之意）的营销理念和市场噱头。

　　与此同时，咖啡企业对茶叶行业也一直保持着高度关注。雀巢咖啡早期进入中国市场的时候，曾希望改变中国品饮市场的组成结构，将更多的茶类消费者吸引到咖啡市场上来，如今已经在中国筹划建设咖啡种植基地。

　　近年来，随着我国居民消费水平的提升，咖啡消费量也在不断增长。以中茶公司为例，2009年销售额达到了1600万元人民币左右，相当于一个中型茶叶企业。对于中茶公司来说，咖啡目前不再仅仅是公司的辅助业务，已经成为公司营业利润和现金流的重要组成部分。中茶公司咖啡事业部经理徐璐说，自2001年来，中茶公司的咖啡进口、分销事务一直保持良性、稳定增长。对于中国咖啡市场而言，价格是消费选择的主要偏好因素，主角依然是速溶咖啡等中低档咖啡品种。

　　据业内人士分析，最近几年，中国咖啡市场的增长属于整体、稳定增长，并没有经历大起大落。其中，尤以速溶咖啡增长最快。中国未来咖啡市场的结构，将与日本类似。目前，日本咖啡饮料占整个咖啡市场40%的份额。因此，中国咖啡饮料市场未来将有快速增长，作为其生产原料的速溶咖啡也将继续领涨。雀巢等国外咖啡企业在中国拓展的咖啡种植园，正是主要生产速溶咖啡用低档咖啡品种。

　　对未来咖啡市场的预期，特别是对速溶咖啡市场的预期，成为此轮茶园改种风波的主要诱因。因为地理气候因素，云南等我国适宜种植咖啡的地方，与巴西类似，与意大利、哥伦比亚等顶级咖啡种植地不可同日而语，只适合种植中低档速溶咖啡。雀巢、星巴克等国外咖啡企业，在我国拓展的正是这类基地，其今年收购价格虽然高于去年，但依然是国际价格体系中的中低档价格。